Спецможливості

м'ясо

М'ясо дичини коптять, готують з нього пельмені, вареники, готують гамбургери
25.09.20172501
У магазині "М'ясна лавка" продають оленину, лосятину, м'ясо козулі, дику качку, диких голубів і бобрів. Ціни на екзотичне мєясо - від 250 до 800 грн. А передувало бізнесу на дичину хоббі на полювання
Всего на данный момент у Украины в запасах 133,70 тыс. т мяса. Рейтинг выглядит так: мясо птицы - 79,62 тыс. т, свинина - 36,63 тыс. т, говядина - 15,48 тыс. т
15.08.20173662
Сьогодні тенденції в споживанні продуктів тваринництва українцями можуть говорити про дві речі: або все більша кількість нас стає веганами, або ми втрачаємо платоспроможність. Але в будь-якому
М’ясо в раціоні споживачів може замінити соя, яка багата на протеїни і вирощування якої спричиняє зовсім невеликі викиди вуглекислого газу в атмосферу
16.06.2017973
Через 50 років у деяких країнах м’ясо буде заборонене законом і продаватиметься хіба що нелегально, як наркотики. А до країн, де такої заборони поки не буде, їздитимуть туристи влаштувати вечірку
Заборона торкнеться м’яса птиці, виробленого в Австрії, Великій Британії, Угорщині, Болгарії, Греції, Німеччині, Італії, Нідерландах, Польщі, Румунії, Словаччині, Франції, Хорватії, Чехії та Швеції
10.02.2017702
Росія має намір протягом двох тижнів ввести заборону на імпорт до країни м’яса птиці, інкубаційного яйця та іншої м’ясної продукції з країн Європи, де був зафіксований пташиний грип. Про це

Середній індекс прибутковості яловичини в 2016 році був на 17% нижче, ніж в попередньому, свинини - на 20%, курятини - на 9%
31.01.2017959
Незважаючи на подорожчання яловичини, свинини і курятини в роздробі, доходи українських виробників м'яса стрімко скорочуються, вони ледве зводять кінці з кінцями. Такий висновок зробив аналітик ФАО,
Основна перепона у співпраці з фермерською м’ясною продукцією - саме м’ясо, яке пропонується у вигляді сировини, а не переробленої продукції
23.01.20171412
Рестораторів цікавить весь спектр фермерської продукції чи такої, якій фермерська може бути аналогом. У лідери виходить у першу чергу м’ясна продукція – це найбільш ходова позиція в ресторанних

Сторінки

1
0