Конференція Сучасне тепличне господарство 2020

1 лютого 2020 року, у м. Енергодар Запорізької області відбулась конференція «Сучасне тепличне господарство 2020». Організаторами конференції виступили інформаційна компанія «Інфоіндустрія» у партнерстві з Українським проектом бізнес-розвитку плодоовочівництва UHBDP, який фінансується Міністерством міжнародних справ Канади, співфінансується та реалізується Менонітською Асоціацією Економічного Розвитку (MEDA), а також за підтримки Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України.

Щороку інтерес до закритого ґрунту зростає. Це яскраво підтверджується великою кількістю зацікавленних слухачів конференції. Наприклад, цьогорічну конференцію відвідало 320 гостей із Запорізької та прилеглих областей. Це досить різні люди, які вирощують овочі та фрукти у закритому ґрунті на різних площах: від декількох соток до декількох гектарів.

Таку тенденцію відмічає і Дмитро Гордейчук, керівник проєкту «Інфоіндустрія»:

В Енергодарі вже в четвертий раз проводимо цю конференцію. Навколо цього міста знаходяться основні тепличні виробники, які досить ефективно вирощують і продають по всій країні свою овочеву продукцію. 

Щороку ми бачимо, що інтерес до закритого ґрунту зростає. Цього року на конференцію зареєструвалося 320 людей, минулого — трохи більше 200, а в перші роки 100-150.

Спікери докладають цікаві теми по технічних складових теплиць, освітленню, живленню та захисту рослин, а також економії при використанні енергоносіїв, засобів захисту рослин, добрив та насіння.

Невеликі фермери повинні шукати шляхи розвитку свого бізнесу: це не тільки кооперація, але й підвищення вартості своєї продукції. Вони вишукують окрім традиційних (огірки, помідори), ще й інші культури, які можливо вирощувати у теплицях. Зокрема, в теплицях уже вирощують виноград, суницю, черешню і все більше фермерів цим цікавляться.

Незважаючи на те, що останнім часом газ дещо подешевшав, все одно найпопулярнішими залишаються плівкові теплиці, які менш затратні з боку інвестицій, у порівнянні з полікарбонатними, і швидко окуповуються.
Попит на плівкові теплиці буде зростати зважаючи на відкриття ринку землі, адже не кожен фермер зможе викупити сотні гектарів. А теплиці дають можливість заробляти непогані гроші, вирощуючи овочеві й плодові культури на досить невеликих площах.

Я думаю, що по теплицях буде якась оптимізація. І враховуючи сучасні можливості плівкових теплиць, вони досить серйозно конкурують із стаціонарними скляними. Можливо ще будуть зростати площі теплиць, які швидко будуються, зокрема модульних чи каркасних.

Я вважаю, що тепличний бізнес в Україні буде й надалі розвиватися, і не лише біля великих міст. Наприклад, у місті Енергодар маємо досить дешеве тепло, тож для місцевих жителів є найкращі умови для роботи у тепличному бізнесі. Це великий плюс, що дозволяє вирощувати овочеву й плодову продукцію у великих масштабах і реалізовувати її навіть в інших країнах.

Україна має всі шанси закріпитися як надійний постачальних тепличної продукції. Звичайно ми не станемо другою Голландією, через застарілі технології будівництва теплиць, але активність наших фермерів дозволяє нам конкурувати із Туреччиною. 

Звичайно країна чекає інвестицій, не так в землю, як у самих фермерів, зокрема у насінництво та біопрепарати. 
Біологічні методи захисту в Україні стрімко розвиваються, вітчизняні науковці досить прогресивні. Україна вже має великі продажі біопрепаратів у такі країни як Молдова, Росія, Білорусь.

Така інтенсивність ринку нас дуже тішить і ми сподіваємося на його подальший розвиток. Через це конференція буде набувати більшого розголосу та популярності, так само як і вітчизняна теплична овочева й плодова продукція.

На конференції був представлений український тепличний бізнес, зокрема компаніями, які займаються постачанням обладнання (для поливу, освітлення тощо), засобів захисту рослин, добрив, насіння та організацією й побудовою тепличних комплексів «під ключ», а також реалізацією вирощеного врожаю.

З привітальними словами перед початком конференції виступили Володимир Терновський, заступник менеджера проєкту UHBDP; Павло Музика, міський голова Енергодару та Геннадій Подшивалов, директор ІКЦ «Агро-Таврія».

Гості конференції від спікерів почули дуже багато корисної інформації. Найцікавіші доповіді хочемо вам представити.

Про шляхи постачання овочів та фруктів до мережі Ашан розповіла Ольга Матова, керівник відділу закупівель свіжих продуктів (традиційних). Зокрема вона наголосила, що: «Ми завжди зацікавлені у пошуку вітчизняних виробників свіжих тепличних овочів і фруктів. Ці товари для нас мають пріоритет!».

Про вплив вуглекислого газу на підвищення продуктивності тепличних комплексів розказав Андрій Гаврик, акцентуючи увагу на додатковому внесенні СО₂ для покращення процесу фотосинтезу, що в свою чергу збільшує врожайність рослин.

Тимур Атажанов, менеджер компанії «Владам Юг», розкрив переваги вирощування перцю у закритому ґрунті, а саме: він не пошкоджується томатною мінуючою міллю (Tuta absoluta) і не потребує великої кількості робітників для культивування рослини.

Останнім часом це дуже актуально.

Ігор Дидів, к.с.г.н, Львівський НАУ, переконував слухачів щодо інноваційної привабливості вирощування розсади овочевих культур у закритому ґрунті. На прикладі показав результат вирощування кавунів на Львівщині.

Про відкриття десятиріччя — культивування імбиру в теплицях та бактеріальний рак томатів (симптоми, шкідливість, профілактичні та лікувальні заходи) розповів Олександр Гончаров, к.б.н., консультант.

Ольга Даньчак, агроном ТОВ «Галіція Грінері», ознайомила слухачів із сучасною технологією вирощування салатів методом сухої гідропоніки.

Вона стверджує, що це забезпечує великий приріст обсягів виробництва через скорочення витрат добрив, води та електроенергії, а також отримання якісного врожаю.

Про особливості зимівлі шкідників та джерела первинної грибкової інфекції у закритому ґрунті розповіла Олена Кубай, завідувач вимірювальної лабораторії ФГ «Владам».

Зіновія Єлінська розкрила нюанси підготовки теплиць до нового сезону: дезінсекцію та дезінфекцію. Також вона презентувала покрокову інструкцію щодо інтегрованого захисту томатів від томатної мінуючої молі.

Головним меседжем її докладів було чітке й послідовне виконання всіх організаційних, механічних, хімічних та біологічних профілактичних та захисних заходів у теплицях.

Спікери розповіли про практики сучасного тепличного будівництва (Андрій Аблогін, «ДоброТа»), а також познайомили гостей конференції з новітніми розробками вітчизняних та іноземних засобів захисту рослин і добрив, зокрема біологічного походження, феромонними та механічними пастками (Володимир Жмуденко, НВК «Квадрат»; Сергій Вдовенко, «БТУ-Центр»; Денис Миргород, AgriSol; Павло Волинець, ТОВ «Агрітема»; Володимир Мошкін, «БіоЗахист» та Андрій Гончаров, ТОВ «НВП «Біохімтех Україна»).

По закінченню виступів організатори підвели підсумки конференції та розіграли подарунки серед присутніх, а за святковим фуршетом гості змогли в неформальній обстановці поспілкуватися зі своїми колегами та однодумцями, а також поділитися власним досвідом або виробничими невдачами.

Олександр Гончаров, к.б.н., консультант:

Я з компанією «Інфоіндустрія» і канадським проектом UHBDP співпрацюю років сім, тому ця конференція далеко не перша для мене і, будемо сподіватися, не остання. Серед гостей конференції є різні люди, починаючи від великих тепличників і закінчуючи селянами, які вирощують овочі у себе на городі. Відповідно є різні інтереси і питання. Конференція «Сучасне тепличне господарство 2020» — це, передусім, обмін інформацією. Проблеми їх вирішення обговорюються не тільки в залі, але і за вільного спілкування учасників між собою.

Для мене, як для практикуючого консультанта, це дуже цікаво, тому що я зможу дізнатися про проблеми та питання, які зараз цікавлять і хвилюють овочівників-тепличників. А також мені дуже цікава інформація, яку пропонують мої колеги-спікери.

Такого роду конференції дуже корисні. Вони дають людям необхідне спілкування і обмін досвідом у певній сфері.

Тетяна Прохорова, приватний підприємець:
У власних теплицях вирощую овочі: огірки, помідори, ранню капусту. Теплиці маю плівкові та скляні. У скляних вирощую розсаду, а потім рослини пересаджую у плівкові теплиці. Загальна площа теплиць до 80 соток. Працюємо у Запорізькій області. Вирощену продукцію реалізовуємо на оптовому ринку, а також її викуповують постійні покупці.

Уже третій рік поспіль я приїжджаю на конференцію «Сучасне тепличне господарство» в Енергодар. Дуже дякую організаторам конференції: компанії «Інфоіндустрія» і канадському проекту UHBDP. Вони звертають увагу на всі сучасні проблеми, які виникають при вирощуванні овочів у закритому ґрунті. Дуже велика проблема — це шкідники і хвороби, кожного року з`являється щось нове, наприклад томатна мінуюча міль.

Організатори на конференції запрошують спікерів, доклади яких нам дають багато корисної інформації, що допомагає ефективно захищати рослини. Є методи та заходи, які ми з успіхом впроваджуємо у своїх теплицях.

Ольга Лебідь, голова сільськогосподарського кооперативу «Джерело», Запорізька область:

Кооператив обробляє 280 га.

Вирощуємо виноград, полуницю, малину, ранню черешню, абрикос, сливу, яблуко. Овочевих культур поки дуже мало. Кооператив має невелику сушку і переробляє частину продукції.

Конференція «Сучасне тепличне господарство 2020» цікава, виступали професійні спікери.

Дуже сподобався Тимур Атажанов, менеджер компанії «Владам Юг». Після прослуховування доповіді Ольги Матової, керівника відділу закупівель свіжих продуктів мережі «Ашан», уже домовилися про зустріч із нею з приводу реалізації нашої продукції.

Такі конференції дуже потрібні, ми її щороку чекаємо з нетерпінням. Дуже подобається, що завжди підбираються грамотні спікери, а ми, у свою чергу, можемо рекламувати продукцію власного кооперативу.

Ганна Козак, h.kozak@univest-media.com