Спецможливості
Новини

Гідропоніку визнано органічною

09.11.2017
2841
Гідропоніку визнано органічною фото, ілюстрація
Національна рада органічних стандартів США визнала, що продукція, вирощена на гідропоніці, має право на отримання органічного сертифікату у разі відповідності всім іншим його вимогам

Національна рада органічних стандартів США визнала, що продукція, вирощена на гідропоніці, має право на отримання органічного сертифікату у разі відповідності всім іншим його вимогам. Про це пише propozitsiya.com за матеріалами закордонної преси.

Питання — визнавати продукцію, що була вирощена не на природному грунті, а в воді чи на субстраті в контейнерах, стало одним з найбільш суперечливих за всю історію органічного руху. Втім, навіть найзапекліші прихильники всього натурального не могли заперечити того, що тільки з використанням гідропоніки стало можливим освоєння під вирощування сільгосппродукції міських територій, в т. ч. закинутих виробничих корпусів, дахів і навіть підземель. Не кажучи вже про енергоефективність, низький рівень використання води та майже відсутню потребу в пестицидах.

Тому громадське об’єднання, що лобіює повторне використання ресурсів у сільському господарстві, зокрема, рециркуляцію води, радо зустріло рішення з приводу органічності гідропоніки.

Однак багато з фермерів, які стояли біля витоку органічного руху, піддали це рішення нищівній критиці. Річ у тім, що найбільш вигідне нове рішення буде двом групам сільгоспвиробників: високотехнологічним фермам і великим агрокомпаніям. Багато органічних активістів вважають, що крупно масштабне виробництво на гідропоніці, якщо воно отримає органічний сертифікат, стане дешевим і легким способом отримання органічної премії без слідування базовим принципам органічного землеробства.

Вони наголошують, що органічне землеробство — це перш за все турбота про екосистему: бережливе ставлення до грунтів, відновлення запасу поживних елементів шляхом сівозміни і покривних культур, природні запилення і контроль за шкідниками. Тоді як гідропоніку вони називають технологією ізоляції сільського господарства від екосистеми, яка не дбає ні про здоров’я грунтів (оскільки обходиться взагалі без грунту), ні про здоров’я довкілля. А органічну гідропоніку — слідуванням букві, але ніяк не духу органічного землеробства.

Шкідливість цього рішення оглядачі вбачають і в тому, що воно розділило органічну громадськість, хоча дрібні виробники на гідропоніці, як вважають автори видання, впроваджували головний принцип органічного землеробства — забезпечення сталого виробництва — не гірше за тих, хто працював на грунті. Однак рішення приймалося явно не в інтересах дрібних фермерів.

Людям, далеким від сільського господарства, це здається дрібницею, але багато фермерів-органіків вважають це повним перекрученням принципів органічного землеробства. Адже який тепер сенс дотримуватися всіх витратних і непростих технологій, що допомагають зберегти планету, якщо великі компанії можуть набудувати теплиць на гідропоніці й збити ціни на продукцію?

Переклав Богдан Малиновський, b.malinovskiy@univest-media.com

Ключові слова: АПК, гидропоника

Інтерв'ю
Уявити розвиток будь-якого бізнесу без активного впровадження інформаційних технологій сьогодні неможливо. Вирощування сільськогосподарської продукції на відміну від промислових процесів вкрай чутливо до багатьох непередбачуваних факторів... Подробнее
Президент УАВК Микола Пономаренко
На ринку картоплі зараз — ажіотаж, якого не траплялося майже 10 років. Споживачі занепокоєні неврожаєм і закуповуються картоплею на сезон — цілими мішками. Виробники (перш за все городники) нарікають на неврожай. Відтак Україна вперше за... Подробнее

1
0