Fresh Business Expo 2016. Події та новини

29 листопада - 1 грудня в Києві проходить 5-а за рахунком щорічна виставка Fresh Business Expo. Організаторами виступили виставкова компанія "Місто мрії", голландська виставкова компанія "Нова Ексхібішнс" та інформаційно-аналітичне агентство "АПК-Інформ: овочі і фрукти", повідомляє propozitsiya.com.

Традиційно виставка присвячена плодоовочевому бізнесу. У ній брали участь 125 компаній із України та 10 зарубіжних країн, які тим чи іншим чином пов'язані з даною галуззю: виробники посадкового матеріалу картоплі, плодових і ягідних культур, виробники і постачальники пакувальних матеріалів і устаткування для зберігання свіжих овочів та фруктів і для сортування, упаковки, заморозки, сушки плодоовочевої і ягідної продукції.

Самостійно свій стенд виставив лише один сільгоспвиробник — ФГ "Сонячна Насолода" із Городоцького району Львівської області, що спеціалізується на ягодах і фруктах (смородина, малина, ожина, полуниця, персик). Ще близько 20 господарств були представлені на колективному стенді об'єднання "Укрсадпром".

У рамках виставки проходить 3-денна конференція "Овочі та фрукти України-2016. Прибуткові рішення". Перші два дні, 29 і 30 листопада, були присвячені пленарній частині. В рамках ринкового форуму аналітики галузі розглянули основні перспективи розвитку плодоовочевого сектора України, а також - ЄС та світу в цілому. Учасники заходу з цікавістю прослухали прогноз плодоовочевого ринку на зиму 2016/17 роки від нового керівника аналітичного проекту «АПК-Інформ: овочі і фрукти» Олександра Хорева. Про глобальні тенденції плодоовочевого ринку і нові можливості для України розповів економіст інвестиційного центру FAO Андрій Ярмак. Дещо про стратегічні новації найбільшої української логістичної компанії «Грін Тім» говорив генеральний директор компанії Денис Сазонов.

Другий день події відкрив форум по стандартизації, сертифікації та органічної продукції. Йшлося про провідних технологіях вирощування овочевих, фруктових і ягідних культур, а також - про тенденції у вирішенні упаковки, зберігання і доробки.

Завершив пленарну частину маркетинговий форум, в рамках якого аналітиками «АПК-Інформ: овочі і фрукти» буде представлений рейтинг мереж супермаркетів України і Молдови з торгівлі плодоовочевою продукцією.

1 грудня українські та закордонні постачальники плодоовочевої продукції мають можливість провести прямі переговори з найбільшими роздрібними мережами і оптовими компаніями в рамках шостого міжнародного Торгового форуму (рітейл-центру).

Одним з найцікавіших заходів виставки стала дегустації картоплі сортів селекції голландської компанії HZPS, які проводилися на колективному стенді Нідерландів. Як розповів директор фірми HZPS Ігор Чечітко, Україні, звичайно, ще далеко до такої культури споживання картоплі, як в Голландії, де покупці питають у продавця конкретний сорт: у нас супермаркети ще не вказують сорт продається картоплі. "Але без таких дегустацій культура споживання і не підвищиться. Щоб кінцевий споживач питав конкретний сорт, потрібно хоча б познайомити його з цим сортом" - переконаний Ігор Чечітко и додає, для картопляних сортів, головна перевага яких полягає в смакових якостях, дегустація - кращий спосіб демонстрації переваг.