Спецможливості
Новини

Американська компанія розробила молекулярну каву

23.02.2019
155
Американська компанія розробила молекулярну каву фото, ілюстрація

Компанія Atomo з Сієтлу випустила новий продукт під назвою "Молекулярна кава": на смак його неможливо відрізнити від кави, проте в складі напою зовсім немає кофеїну. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на TradeMaster.UA.

Творці нового напою вважають його великим благом для людства: адже кавова індустрія знаходиться під загрозою у зв'язку зі своєю популярністю.

Зміна клімату планети загрожує знищенням 60% посадок дикої кави. А плантації, які вирощують каву більш цивілізованим шляхом, щороку стикаються зі звинуваченнями в експлуатації дешевої робочої сили. Як наслідок - ринок заполонили підробки, в той час як вартість справжнього кави постійно зростає.

До складу «молекулярної кави» від Atomo входить 40 компонентів рослинного походження, які зберігають в таємниці. Відомо лише, що це масла та білки різних видів, чия комбінація може повторити смак кави без використання власне кофеїну.

Ключові слова: США, кава

https://mzuri.in.ua/

Інтерв'ю
Рейдерство – стихійний термін, що дослівно означає «недружнє захоплення активів». В аграрній сфері найчастіше використовуються підроблені документи, а часто — в купі із тупою грубою силою. Чому рейдерство набуло такого поширення в Україні... Подробнее
Ансгар Борнеманн, директор Nestlé в Україні та Молдові
Nestlé в Україні активно співпрацює з місцевими постачальниками. За даними на кінець 2016 року, близько 70% компонентів для товарів компанія купує на місцевому локальному ринку.  Із 2007 року

1
0