Спецвозможности
Новости

Требования к качеству продуктов не обновлялись с 1989 года - Н.Кильдий

25.08.2016
819
Требования к качеству продуктов не обновлялись с 1989 года - Н.Кильдий фото, иллюстрация
гост

Законы, которые должны регулировать допустимые нормы содержания антибиотиков в продуктах питания в Украине, почти не обновляются. Об этом рассказала эксперт, руководитель отдела тестирований Центра экспертиз ТЕСТ Нина Кильдий.

Об этом сообщает УНН

Эксперт сообщила, что вся проблема в законодательном регулировании и обновленные законов, в соответствии с мировыми нормами. Ведь у многих из них до сих пор прописаны нормы определенных веществ, которые могут содержаться в продуктах питания. И здесь главное то, что нормы наши и нормы международных - это две большие разницы и два совершенно другие перечни.

По словам Нины Кильдий, ряд медико-биологических требований к продуктам питания в Украине по содержанию различных веществ, и антибиотиков не обновляются с 1989 года. И это при том, что разные продукты должны иметь разные нормы содержания антибиотиков и гормонов.

Если посмотреть тот же Кодекс Алиментариус (сбор пищевых международных стандартов), то это достаточно большой документ и там для каждого продукта есть свой перечень веществ с количествами, с чувствительностью метода. И для разных продуктов - это свои перечни. Например, для мяса - одни, для молока - другие, а для меда - совсем третьи. Даже для отдельных частей мяса - и это тоже будут другие списки, так как различные вещества могут по-разному накапливаться в различных продуктах, животных, сырье и так далее.

В общем эксперт отметила, что вопрос содержания антибиотиков в продукции животного происхождения касается не только молока, но и мяса, рыбы, даже меда.

Напомним, супермаркеты торгуют просрочкой, потому потребитель на это закрывает глаза - эксперт

 

Интервью
Керівник сектору продажів ГК "БІОНОРМА" Мирослава Мазур
Недавно в Киеве прошла выставка «АгроВесна-2019», в которой взял участие ведущий отечественный производитель биопрепаратов — группа компаний «БИОНОРМА». О масштабах участия в выставке, ее результатах а также о том, что вызвало наибольший... Подробнее
Александр Карпенко, директор по маркетингу и технической поддержке компании «Адама Украина»
Агрохимический рынок в Украине якобы большой и с большим количеством участников, но в то же время все друг друга знают, и события, которые происходят на нем, очень быстро становятся темами для

1
0