Спецвозможности
Новости

Сколько воды в литре молока и килограмме сахара?

30.08.2016
2780
Сколько воды в литре молока и килограмме сахара? фото, иллюстрация
украинское молоко

По информации исследователей, больше всего воды в Украине используется в регионах с развитым сельским хозяйством и промышленностью, и сухим климатом.

Об этом сообщает  Agronews

Украина не страдает от недостатка воды как ресурса, который наблюдается во многих странах мира. Общее количество возобновляемых поверхностных вод в нашей стране составляет 136,6 куб. км в год, а внутренних – 53,1 куб.км. У нас хороший показатель зависимости от водных ресурсов – коофициент в 62%.

По информации исследователей, больше всего воды в Украине используется в регионах с развитым сельским хозяйством и промышленностью, и сухим климатом.  В числе крупнейших потребителей, в частности – Днепропетровская и Херсонская обл.

Самыми крупными потребителями воды являются сахарные заводы. Они потребляют  25% воды и молочные заводы - 15%. На третьем месте -  пивовары. Они потребляют  12% воды.

По показателям 2013 года молокозаводами было использовано воды на 7,2 млн гривен, а это порядка 0,5 от общей стоимости переработки. В среднем на 1 литр молока уходит 3,96 литров воды. Для сравнения: в США этот показатель составляет 2л., а на высокоэффективных заводах – 1 л.

Масло по своим затратам на производство бьет все рекорды – 240 л. на 1 кг. На килограмм сыра приходится 231-359 литров.

И это учитывая факт значительного подорожания воды – начиная с 2007 года ее стоимость ежегодно удваивалась.

Напомним, На мировом рынке выросли цены на молоко. Как отреагирует Украина? Хотя напрямую прошедшие торги не отразятся на Украине, они все равно будут иметь влияние. Украина экспортирует около 15-20% от общего объема производства. То есть в перспективе украинские экспортеры увеличат выручку. К тому же, девальвация гривны делает экспорт еще более привлекательным

Ключевые слова: молоко, сахар

Интервью
Роберто Хавельяна
Американское издание Future Farming взяло интервью у Роберто Хавельяны - сотрудника отдела компании John Deere, который занимается перспективными разработками мощных тракторов (серий 7R, 8R и 9R) на ближайшие 20 лет. Представляем его... Подробнее
Ірина Кухтіна
О необходимости объединения производителей ягод, львиная доля которых в Украине выращивается единоличниками и домохозяйствами, говорят уже давно. В прошлом году такая ассоциация - «Ягідництво України» - была зарегистрирована. Редакция... Подробнее

1
0