Спецможливості
Новини

Скільки води в літрі молока і кілограмі цукру?

30.08.2016
2798
Скільки води в літрі молока і кілограмі цукру? фото, ілюстрація
украинское молоко

За інформацією дослідників, найбільше води в Україні використовується в регіонах з розвиненим сільським господарством і промисловістю, і сухим кліматом.

Про це повідомляє Agronews

Україна не страждає від нестачі води як ресурсу, який спостерігається в багатьох країнах світу. Загальна кількість поновлюваних поверхневих вод в нашій країні становить 136,6 куб. км на рік, а внутрішніх - 53,1 куб.км. У нас хороший показник залежності від водних ресурсів - коофіцієнт в 62%.

За інформацією дослідників, найбільше води в Україні використовується в регіонах з розвиненим сільським господарством і промисловістю, і сухим кліматом. У числі найбільших споживачів, зокрема - Дніпропетровська і Херсонська обл.

Найбільшими споживачами води є цукрові заводи. Вони споживають 25% води і молочні заводи - 15%. На третьому місці - пивовари. Вони споживають 12% води.

За показниками 2013 року молокозаводами було використано води на 7,2 млн гривень, а це близько 0,5 від загальної вартості переробки. В середньому на 1 літр молока йде 3,96 літрів води. Для порівняння: в США цей показник становить 2 л., А на високоефективних заводах - 1 л.

Масло за своїми витратами на виробництво б'є всі рекорди - 240 л. на 1 кг. На кілограм сиру доводиться 231-359 літрів.

І це враховуючи факт значного подорожчання води - починаючи з 2007 року її вартість щорічно подвоюється.

Нагадаємо, На світовому ринку зросли ціни на молоко. Як відреагує Україна? Хоча безпосередньо минулі торги не позначаться на Україні, вони все одно будуть мати вплив. Україна експортує близько 15-20% від загального обсягу виробництва. Тобто в перспективі українські експортери збільшать виручку. До того ж, девальвація гривні робить експорт ще більш привабливим

Ключові слова: молоко, цукор

Інтерв'ю
Роберто Хавельяна
Американське видання Future Farming взяло інтерв’ю у Роберто Хавельяни — співробітника відділу компанії John Deere, який займається перспективними розробками потужних тракторів (серій 7R, 8R та 9R) на найближчі 20 років. Представляємо його... Подробнее
Олег Вагін найбільш примітний своєю відкритістю і готовністю ділитися секретами вирощування багатьох рослин. В останні роки він повністю сконцентрувався на вирощуванні лохини, перейшовши від вирощування саджанців до закладки власної... Подробнее

1
0