Спецвозможности
Новости

Самая динамичная отрасль сельского хозяйства - мягкие ягоды

03.01.2018
1748
Самая динамичная отрасль сельского хозяйства - мягкие ягоды фото, иллюстрация
Самая динамичная отрасль сельского хозяйства - мягкие ягоды

За последние 3 года наибольшие темпы роста площадей всех сельскохозяйственных культур продемонстрировали мягкие ягоды. Об этом рассказал руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» Александр Хорев, передает propozitsiya.com.
Эксперт пояснил: причиной такого роста стало то, что эти культуры на данный момент наименее рискованны. Ведь на них существует стабильный (пока) высокий спрос на европейском рынке (правда, преимущественно в замороженном виде). «На экспортных рынках мы пока имеем конкурентное преимущество в виде дешевой рабочей силы, так как комбайновая уборка еще не дает такого качества мягких ягод, как ручное», - объясняет руководитель проекта «Инфо-Шувар» Татьяна Гетьман.
Поэтому благодаря спросу на европейском рынке Украины смогла в 2017 г. экспортировать рекордные объемы земляники и черешни. Правда, для этого отечественным производителям пришлось перестроить свои технологии и свою работу. «Насаждение новых черешневых садов по новым технологиям позволяет вырастить ягоду, которая может найти спрос в любой стране мира, а не только в России, как было с украинским черешней недавно», - говорит А. Хорев. Поэтому он считает, что увеличение площади садов и внедрение новейших технологий обеспечат дальнейший рост экспорта черешни.
Стремительно растет и экспорт замороженной малины, который стал возможным благодаря тому, что в последние годы эту культуру сажали очень много мелких хозяйств. И, несмотря на снижение цен в прошлом году, Александр Хорев считает, что эти хозяева пока не прогадали.
Однако в ближайшее время вступят в полное плодоношение новые насаждения этой ягоды. А. Хорев считает, что это заставит производителей ягод думать на перспективу: еще перед посадкой задумываться над тем, куда и в каком виде они будут продавать ягоду. Поэтому растет предложение органической ягоды одновременно с увеличением количества органических хозяйств, а также нишевых ягодных культур - спрос на такую ​​ягоду еще долго не спадет.

Богдан Малиновский, b.malinovskiy@univest-media.com

Интервью
Малые запасы влаги и отсутствие осадков в период март-апрель формирует определенные ограничения для выращивания данной культуры. Так, на 10 апреля с. г. в зависимости от типов почв, в южных регионах запасы влаги составляли в метровом слое... Подробнее
В середине декабря официально было сообщено о создании новой общественной организации - «Всеукраинского аграрного форума», целью которой является объединение всех сельскохозяйственных организаций для совместной продуктивной работы и... Подробнее

1
0