Сербия стремится сохранить лидерство на рынке малины

В 2015 году Сербия заняла 1-е место в мире по производству малины. Тогда она экспортировала 100 тыс.  т ягод, сумев обогнать прежних лидеров рынка – Польшу и Чили. Однако в сезоне-2016 спрос на сербскую малину упал. А вот в 2017-м ситуацию усугубила прежде всего холодная погода с заморозками весной. По прогнозам, из-за этого в Сербии будет потеряно около 40% урожая малины, сообщает propozitsiya.com по результатам мониторинга зарубежных СМИ.

Кроме того, по информации Александара Йовановича из компании Aleksandar International, одного лидеров по выращиванию фруктов, овощей и саженцев в Сербии, причиной потери позиций сербскими производителями малины стало то, что в сезоне-2016 некоторые сербские производители смешали свою ягоду с более низкосортной польской малиной. «Это такой позор. Из-за неподобающей практики нескольких компаний вся отрасль теперь должна бороться с последствиями», – сокрушается он.

В Aleksander International выращивают малину только двух сортов – Meeker и Willamette. В компании уверены, что другие сорта, в частности Polka и Polana, не могут обеспечить такой же высокий уровень качества продукции.

«Ягоды Meeker и Williamette имеют сухой отрыв, что очень важно для выращивания, и они ароматнее других сортов. Кроме того, не нужно использовать пестициды и гербициды», – говорит А. Йованович. Кроме выбора правильных сортов, Сербия имеет идеальные условия для выращивания высококачественной малины. Высокие температуры днем и более прохладные ночью позволяют ягоде «отдохнуть» и сохранить органические соединения, образующиеся во время фотосинтеза.

«В последнее время было много дискуссий и исследований о преимуществах и целебных свойствах малины. Некоторые из научных работ утверждали, что эти ягоды могут предотвратить распространение многих видов рака, таких как рак легких, ротовой полости, пищевода, сосудов, простаты и шейки матки», – отмечает А.Йованович.

Кусты малины его компания выращивает в собственном питомнике, занимаясь также и культивированием саженцев. 80% растений она экспортирует в Россию, Италию и Албанию. Наряду с малиной, компания также предлагает замороженные вишни, ежевику, сливы и голубику.

Перевод Валентины Червоножки