Рус
Укр
Новости
Неправильное хранение и перевозка продуктов наносит аграриям убытков на € 363 млрд ежегодно
27.12.2019
554
Из-за неправильного хранения и перевозки продуктов аграрии теряют € 363 млрд ежегодно, рассказывают эксперты Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на Euro Meat News.
«Из-за плохой инфраструктуры хранения в фермерских хозяйствах потери продуктов питания, которые теряются в цепочке поставок между фермами и магазинами, достигают € 363 млрд», — информируют эксперты.
Наибольшее количество отходов можно увидеть в Южной Азии, Северной Америке и Европе.
Отметим, что в Южной Азии 21% произведенной еды пропадает, так и не попав к конечному потребителю.
Это значительная цифра, поскольку на этот регион приходится 14% всех мировых продуктов питания.
Наименьшая потеря продуктов питания наблюдается в Новой Зеландии и Австралии — всего 5,8%.
В 2030 году ООН хочет сократить количество пищевых отходов в два раза на человека.
Читайте также
11:00 • Сегодня106
Интервью
Общепризнанные стандарты безопасности качества пищевых продуктов – это язык, на котором говорят импортеры, международные торговые сети и закупщики. Украина пока что только на пути формирования
С каждым годом украинский агробизнес становится более инновационным, высокотехнологичным и сложным. Такие глобальные изменения в некогда привычном и традиционном для Украины секторе требуют от управленца новых подходов к ведению бизнеса и... Подробнее
Статьи
1
0
