Спецможливості
Новини

Неправильне зберігання і перевезення продуктів завдає аграріям збитків на € 363 млрд щорічно

27.12.2019
419
Неправильне зберігання і перевезення продуктів завдає аграріям збитків на € 363 млрд щорічно фото, ілюстрація

Через неправильне зберігання і перевезення продуктів аграрії втрачають € 363 млрд щороку, розповідають експерти Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО).

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на Euro Meat News.

«Через погану інфраструктуру зберігання в фермерських господарствах втрати продуктів харчування, які губляться в ланцюжку поставок між фермами і магазинами сягають €363 млрд», — інформують експерти.

Найбільшу кількість відходів можна побачити в Південній Азії, Північній Америці та Європі.

Зазначимо, що в Південній Азії 21% виробленої їжі пропадає, так і не потрапивши до кінцевого споживача.

Це значна цифра, оскільки на цей регіон припадає 14% всіх світових продуктів харчування.

Найменша втрата продуктів харчування спостерігається в Новій Зеландії та Австралії — всього 5,8%.

У 2030 році ООН хоче скоротити кількість харчових відходів в два рази на людину.

 

Інтерв'ю
Директор Сквирської сільськогосподарської дослідної станції Юрій Терновий
15 червня на Сквирській сільськогосподарській дослідній станції проводився щорічний День поля. Він був присвячений органічному землеробству, адже це єдина в Україні дослідна станція, спеціалізацією якої є органічне землеробство. Сайт «... Подробнее
У розвинених країнах агрострахування вже давно застосовується як ефективний інструмент розвитку агробізнесу, в Україні страхування ризиків сільського господарства все ще знаходиться на стадії розвитку

1
0