Каліфорнійські винахідники вирощують овочі у трейлерах-вантажівках

Каліфорнійський стартап Local Roots придумав спосіб вирощувати овочі майже без води. Власники компанії сподіваються, що контейнерні ферми зможуть покласти край проблемі посухи в сільському господарстві і спростити вирощування овочів в космосі, пише propozitsiya.com за матеріалами The Washington Post.

Компанія вирощує овочі та зелень безпосередньо в контейнерах для транспортування, які розміщуються на старих складах або парковках. Контейнер підключають до електромережі. В такому трейлері можна щорічно отримувати урожай рівноцінний урожаю з 3-5 га сільгоспугідь.

Виконавчий директор Local Roots Ерік Еллестад стверджує, що в трейлерах можна вирощувати рослини в два рази швидше, ніж у природному середовищі, домігшись економії води в 97%. Справа в тому, що рослини вирощуються на гідропоніці, вода рециркулює — кожен контейнер використовує 5-20 галонів щодня. Крім того, контейнерна ферма контролюється датчиками, які стежать за вегетацією рослин, і дає їм точну кількість необхідних добрив. Система оснащена світлодіодними лампами, що створюють світлові хвилі такої довжини, яка необхідна для додання певних смакових і візуальних якостей плодам.

«Можна впроваджувати цю ферму в регіонах, яким раніше доводилося імпортувати їжу з інших країн через географію, клімат, погоду, грунти чи брак світла», — пропонує Е.Еллестад.

Компанія шукає партнерів, які працюють в «харчових пустелях» — регіонах, які мають проблеми з поставками продовольства. Є й більш амбітні плани: ведуться переговори з космічною компанією SpaceX, щоб подібна ферма допомогла космонавтам під час їх позаземних місій.