Хлебопроизводители Харьковщины сформируют запас зерна для удержания цен на социальные сорта хлеба

Производители хлебобулочной продукции Харьковщины решили сформировать региональный запас пшеницы и ржи для удержания цен на социальные сорта хлеба в течение 2018/2019 маркетингового года, пишет propozitsiya.com со ссылкой на пресс-службу Харьковской обладминистрации.

«Мы договорились, что в течение году не будет повышаться цена на 10 социальных сортов хлеба, пользующихся наибольшим спросом», - заявила председатель обладминистрации Юлия Светличная во время посещения строительства хлебопекарного комплекса по производству замороженных сортов хлебобулочных изделий и полуфабрикатов компании «Кулиничи» в Харьковском районе .

Председатель Национальной ассоциации промышленного хлебопечения Владимир Мысык отметил, что на ближайшем заседании ассоциации в Харьковской области соответствующее соглашение подпишут местные производители хлеб. По его словам, Харьковщина станет первым регионом, который будет 100-процентный запас пшеницы.

«Подпишут меморандум о формировании стопроцентного запаса региональной пшеницы второго и третьего класса, ржи. Это позволит не повышать цены на хлеб в течение всего маркетингового года », - сказал он.

Мысик заметил, что сотрудничество Национальной ассоциации промышленного хлебопечения и Харьковской обладминистрации предусматривает реализацию ряда проектов, которые должны способствовать развитию пекарской отрасли.

«Председатель ХОГА поставила задачу построить новые мельничные комплексы, и сегодня за 2 года они введены в эксплуатацию до 10, в процессе проектирования - еще 5. Также Юлия Светличная поставила задачу реконструировать 3 завода: Чугуевский, Купянский и Изюмский. На сегодня эти заводы увеличили мощность вдвое », - заявил он.

Мысик также подчеркнул, что произведенный на Харьковщине хлеб поставляется в Донецкую и Луганскую области.

Как известно, в марте 2018 цены на хлеб выросли в среднем на 1% по сравнению с февралем.

Эксперты прогонозувалы удешевления хлеба вследствие рекордного урожаи