Через спекотну погоду, в 2018 році сезон суниці садової в Польщі закінчиться набагато швидше

Незважаючи на те, що погода в цьому році була прихильною до польських фермерів та сприяла суттєвому зростанню врожаю фруктів та ягід в країні, - передає propozitsiya.com з посиланням на  Інфо-Шувар, - сьогодні, виробники Польщі зіткнулися із новою проблемою — надмірною спекою та посухами на плантаціях.

Так, через спекотну погоду, сезон суниці садової в Поліському воєводстві Польщі буде на половину коротшим, ніж зазвичай, свідчать фермери.

Францишек Банель, фермер, що вирощує суницю в польському  Корицині, каже, що в цьому році сезон триватиме всього два тижні, хоча, зазвичай, фермери збирали ягоду 3-4 тижні. Всьому виною пан Банель називає надмірноспекотну погоду та посуху.

Також, як зазначають виробники, через спеку, більша частина ягід, що збирають зараз на їхніх плантаціях має незадовільну якість та смакові властивості, а, також відносно невеликий калібр. Тому, на те, щоб продати таку суницю зараз за вигідною ціною, фермерам вже дуже важко або взагалі не доводиться розраховувати.

Слід зазначити, що питання із цінами на ягоду в цьому році, постало для польських виробників доволі гостро. Під впливом збільшення виробництва, ягоди в Польщі спочатку почали дешевшати, як на свіжому ринку, так і на ринку переробки.

Проте, станом на сьогодні, зменшення пропозиції якісної ягоди внесло свої корективи у ситуацію із цінами.

За даними Інфо-Шувар, від початку тижня на гуртовому ринку “Броніше”, що у Варшаві, суниця вже зросла в ціні майже 16% і, станом на 15 червня 2018 року, коштує 4,5-7 zl/кг (1,05-1,64 EUR/кг).

Аналогічна ситуація із цінами на суницю відбувається і на ринку України, де суницю високої якості продавці та перекупники пропонують сьогодні майже у такому ж ціновому діапазоні, як і в сусідній Польщі 33-38 грн/кг (1,07-1,24 EUR/кг).

Трохи інша тенденція спостерігається сьогодні на ринку переробки у Польщі.

За даними порталу sadyogrody.pl, переробні підприємства Польщі сьогодні закуповують промислову суницю більш, ніж на третину дешевше, ніж минулого року, за середньою ціною 2,75 zl/кг (0,64 EUR/кг).

Найдорожче зараз коштує суниця для заморожування — 4,5 zl/кг (1,05 EUR/кг). Проте, як зазначають експерти, ця ціна теж є нижчою, у порівнянні із минулим роком, на цілих 22%.