Полтавчане похвастались новыми продуктами переработки сельхозпродукции

Постановке на производство новых видов продукции было посвящено заседание на базе ГП «Полтавастандартметрология», в ходе которого 6 предприятий области представили 19 новых разработок, сообщает propozitsiya.com. 

4 хлебопекарных предприятия представили новые виды хлеба: ООО «Полтавахлеб-3» — 4 позиции, ООО «Ляшко» — 3, ЗАО «Миргородский хлебозавод» — 1, ООО «Агропромышленный комплекс «Докучаевские черноземы» — 1.

5 новыми рецептурами похвастался ООО «Лубенский молочный завод». В частности, йогурты 2,5% жира с различными наполнителями.

Впервые в мероприятии участвовало ООО «Эверест Х», которое выставило на оценку дегустационной комиссии 5 рецептур живого пива.

Дегустационная комиссия, в состав которой входили представители ГП «Полтавастандартметрология», Госсанэпидемслужбы, областной ассоциации «Полтавахлеб» и нескольких ведущих предприятий Полтавщины, пришла к выводу, что каждый из представленных видов продукции достоин того, чтобы получить разрешение на конвеерное производство. Однако некоторым производителям придется доработать рецептуру или предоставить протоколы испытаний на продукцию или отдельные ее ингредиенты.