Спецможливості
Новини

Полтавчани похвалилися новими продуктами переробки сільгосппродукції

18.11.2016
577
Полтавчани похвалилися новими продуктами переробки сільгосппродукції  фото, ілюстрація

Постановці на виробництво нових видів продукції було присвячено засідання на базі ДП «Полтавастандартметрологія», в ході якого 6 підприємств області представили 19 нових розробок, повідомляє propozitsiya.com

4 хлібопекарських підприємства презентували нові види хліба: ТОВ «Полтавахліб-3» — 4 позиції, ФОП «Ляшко» — 3, ТДВ «Миргородський хлібозавод» — 1,  ТОВ «Агропромисловий комплекс «Докучаєвські чорноземи» — 1.

5 новими рецептурами похвалився ТОВ «Лубенський молочний завод». Зокрема, йогурти 2,5% жиру із різними наповнювачами. 

Уперше в заході брало участь ТОВ «Еверест Х», яке виставило на оцінку дегустаційної комісії 5 рецептур живого пива.

Дегустаційна комісія, до складу якої входили представники ДП «Полтавастандартметрологія», Держсанепідемслужби, обласної асоціації «Полтавахліб» і кількох провідних підприємств Полтавщини, дійшла згоди, що кожен з представлених видів продукції гідний того, щоб отримати дозвіл на поставлення на виробництво. Проте деяким виробникам доведеться доопрацювати рецептуру або подбати про протоколи випробувань на продукцію чи окремі її інгредієнти. 

Інтерв'ю
Николай Сафонов
Потенціал зростання органічного сегменту великий, його частка може досягти 5-10%. Тоді як поки що в Україні на нього припадає це менше 0,1% від загального споживання продуктів харчування. І статися це може в найближчі 5-10 років. Багато що... Подробнее
Ігор Чечітко, директор компанії  HZPC Ukraine
Після того, як запрацювала Угода про вільну торгівлю з ЄС, низка українських сільгоспвиробників спробували вийти на європейський ринок. Стало зрозуміло, що продукцію, яка продається у свіжому вигляді,

1
0