Спецвозможности
Опыт хозяйств

Озимый горох — технология выращивания

21.08.2020
1259
Озимый горох — технология выращивания фото, иллюстрация
Посещая ФХ «Таврия-Скиф», редакция узнала, что здесь наработан большой опыт выращивания озимого гороха. Нас это заинтересовало. Ведь горох, кроме сформированного урожая, является хорошим предшественником под зерновые культуры и, благодаря клубеньковым бактериям, накапливает в почве большое количество легкодоступного для растений азота. Однако урожайность этой культуры в южных областях существенно зависит от количества осадков. В таком случае лучшей альтернативой яровой формы гороха будет выращивание озимого.

 

О первых достижениях в выращивании озимого гороха редакции рассказал Владимир Копейченко, агроном по выращиванию полевых культур (зерновая и масличная группы) ФХ «Таврия-Скиф».

 

О хозяйстве

Бульбочкові бактерії на корінні озимого гороху (16.04.2019 р.)

Фермерское хозяйство «Таврия-Скиф» было создано в 1995 году и начало свою деятельность по выращиванию овощных культур.
 
С годами увеличивали обрабатываемые площади, и соответственно рос ассортимент выращиваемых культур. Сегодня наше хозяйство обрабатывает около 7,5 тыс. га земли в двух районах Запорожской области - Михайловском и Васильевском.

ФХ «Таврия-Скиф» размещено в зоне Степи, и по почвенно-климатическими условиями относится к Средней Степи. Наши земли характеризуются разным содержанием гумуса в почве - от 2 до 4%. Причем те, что размещены в 30 км к северу, обеспечивают повышенную урожайность из-за большего наличия осадков. Полевые культуры выращиваем без полива.

В сфере моей ответственности - 6 тыс. га полевых культур. Из них 3 тыс. га приходится на озимый клин (2,7 тыс. га пшеницы и 300 га ячменя), 1,2 тыс. га подсолнечника, 300 га кукурузы и по 750 га гороха и озимого рапса. Стараемся выдерживать четырехпольный севооборот. Это положительно сказывается на урожайности наших культур. Однажды, еще во времена колхоза, я получил 23 ц/га подсолнечника - это был очень большой урожай. А сейчас за такую урожайность меня, мягко говоря, не похвалят.

 

Преимущества озимого гороха

Озимым горохом мы занимаемся второй год подряд. В прошлом году закупили семена двух сортов по 5 т каждого - НС Мороз (Сербия) и Эндуро (Чехия) - и засеяли им по 20 га. Закупали семена из Чехии через фирму «Тирас».
 
В наших климатических условиях озимый горох показывает себя намного лучше по сравнению с ярым. А все потому, что озимый может усвоить ранневесенние запасы влаги, благодаря чему «выскакивает» с более высоким урожаем. Как, впрочем, и озимая пшеница. Урожайность яровой пшеницы у нас не превышает 20 ц/га.
 
Предыдущий год из-за нехватки продуктивной влаги для нашего хозяйства был очень сложным. Осадков не было с середины февраля и до июля. Дожди пошли практически после уборки зерновых культур и гороха. В таких условиях мы получили самую низкую урожайность ярового гороха - 13 ц/га. В влажные годы мы собирали около 30 ц/га. В то же время урожайность озимого гороха была на уровне 31,5 ц/га.
 
Что касается цены, то озимый горох - это пока дорогое удовольствие. Стоимость его посевного материала - около 30 тыс. грн/т семян первой репродукции. К стоимости семян нам еще пришлось заплатить роялти. А яровой в этом году можно было купить за 15- 16 тыс. грн/т семян элиты.
 
Но это временно - рынок насытится предложениями - и цена озимого уменьшится. Кстати, уже довольно многие хозяйства выращивают озимый горох, особенно в южных областях, где есть проблемы с осадками.
 
В прошлом году у нас под этой культурой было 40 га, но все, что собрали в 2018 году, высеяли под нынешний урожай. На сегодня у нас 520 га озимого зернового гороха.

 

Подготовка почвы

Рослинні рештки на поверхні ґрунту виконують роль мульчі

Технология выращивания озимого гороха практически такая же, как и ярового. Однако есть ряд отличий, которые нужно учитывать.
 
Один раз в четыре года под пропашные культуры мы выполняем основную обработку почвы чизелями. Для других культур используем только поверхностную обработку почвы. Под горох культивируем почву на глубину 15 см. При такой подготовки почвы все растительные остатки остаются на поверхности. Они выполняют роль мульчи, защищая летом землю от палящего солнца и сохраняя драгоценную влагу. Это существенно повышает урожаи. Также со временем мы заметили, что структура почвы после таких агромероприятий улучшилась.

Уже многие наши коллеги-соседи переходят на обработку почвы без оборота пласта - в таком случае происходит большее накопление влаги. Если делать основную обработку плугом с оборотом пласта, то увеличивается площадь испарения и, соответственно, теряется больше влаги. А в нашей зоне влага - на вес золота. Еще чизельная обработка почвы дает возможность идеально выровнять поверхность поля, что немаловажно для получения дружных всходов. После плуга такого результата очень сложно достичь.

 

Посев

Після зими листочки на рослині частково відмирають

Семена озимого гороха немного мельче, чем ярового. Средняя масса 1000 зерен озимой - 180 г, а ярового - 220 г. На один гектар мы сеяли 1,1-1,2 млн семян (как и ярового), но по весу их нужно меньше - около 250 кг/га, а ярового - 330-350 кг/га. Это также экономия на посевном материале, нужно учитывать, чтобы не покупать лишние семена.

Семена ярового гороха мы обрабатывали клубеньковыми бактериями, а озимого - нет. Поскольку есть такое мнение, что клубеньковые бактерии при температуре менее 20°С не развиваются. Озимый горох мы сеем в начале октября, а в этот период уже достаточно низкая температура. В этом году осенью попробуем для эксперимента обработать и часть семян озимого гороха.
 
Озимый горох по своему развитию подобен озимому ячменю, поэтому мы сеяли его в первой декаде октября.

 

Уход за растениями

Поле захищене від бур’янів

С осени работали в посеве противозлаковым гербицидом для борьбы с падалицей озимой пшеницы. Семена высевали без обработки инсектицидными и фунгицидными протравителями.
 
В зиму горох вошел в фазе пяти настоящих листьев. Озимый горох начинает кустится с осени, но после зимы листочки частично отмирают. Поскольку мы подкармливаем горох по мерзлоталой почве, то этим провоцируем его дополнительное весеннее кущение.
 
В отличие от ярого, озимый горох кустится - имеет три-четыре стебля. В прошлом году, наверное из-за засухи, в каждом бобе завязалась лишь по одному-два зернышка, но при этом бобов было очень много. Это обеспечило достаточно большой урожай - более 30 ц/га.
 
Подкормку гороха, как и озимой пшеницы, проводим по мерзлоталой почве (конец февраля - начало марта) и даем по 70 кг/га азота, что соответствует 200 кг/га селитры.
 
Озимый горох весной очень быстро отрастает, поэтому нужно не упустить обработки гербицидами. Гербицидную обработку нужно провести до пятого листочка культуры. Рано весной образованные с осени листочки частично отмирают, а с приходом тепла растение начинает быстро отрастать. Вот здесь нужно не пропустить эту, оптимальную для обработки, фазу!
 
В предыдущем производственном сезоне, из-за достаточно позднего начала вегетации озимого гороха, гербицидную обработку проводили 11 апреля. А в этом году опрыскивали 5-6 апреля.

На этом поле (фото внизу) уже внесли противозлаковый гербицид, чтобы убрать падалицу зерновых, а затем обработали базагран - против двудольных сорняков. Чуть позже планируем применить фунгицидную защиту, а также инсектицидную. Для подкормки будем вносить микроэлементы - это, в основном, молибден и бор, которые очень хорошо влияют на развитие гороха.

В период вегетации делали профилактические фунгицидные обработки против аскохитоза и ржавчины. Против гнилей не делаем даже профилактических опрыскиваний, поскольку в нашей зоне эти болезни практически не развиваются.
 
Самый опасный вредитель на горохе - это гороховая зерновка (Вruchus pisorum). Но в связи с тем, что зерновка привыкла к питанию ярым горохом, который более поздний, на озимой ее практически нет. В прошлом году я лично ходил по полю с сачком - брухуса не было, а обработки инсектицидом делали профилактически.
 
В целом технологические процессы во время выращивания озимого и ярового типов гороха практически одинаковы, разница только в сроках их проведения. Но есть и отличия. Например, на яром горохе по всходам в течение последних трех-четырех лет обязательно проводим обработку против клубеньковых долгоносиков, а на озимом - этого делать не надо. Однако, в отличие от ярого, озимый горох нужно удобрять по мерзлоталой почве. В итоге получается, что затраты на выращивание озимого и ярового гороха практически одинаковы.
 
Собирали озимый горох 9 июля. Под ним рано освободилась почва, поэтому он является идеальным предшественником под озимые зерновые.
 
Озимый горох для нашего хозяйства, как и для других в этой зоне - очень перспективная культура. По сравнению с ярым, озимый горох имеет незначительные различия в технологии выращивания, однако является очень засухоустойчивой культурой. Даже при аномально засушливых условиях он сформировал достаточно неплохой урожай.

 

А. Козак, E-mail: h.kozak@univest-media.com

Журнал «Пропозиція», №5, 2019 р.

Ключевые слова: озимый горох, Таврия-Скиф

Интервью
Керівник агрохімічної лабораторії з дослідження ґрунтів університету Міссурі-Дельта-Центр Девід Данн
Будущая урожайность примерно на 60% зависит именно от плодородия почвы. Определить, каких элементов не хватает, а каких излишек, поможет анализ почвы. США как один из мировых лидеров в выращивании зерновых и бобовых накопили большой опыт... Подробнее
Считается, что для украинского элеватора хороший показатель - 3 оборота за сезон (это когда элеватор мощностью единовременного хранения 50 тыс. т за сезон переваливает 150 тыс.). Элеватор «Агродар-Бар», расположенный в селе Межлесье... Подробнее

1
0