Спецвозможности
Новости

Как преподаватель техникума стал зерновиком-органиком. "Живая земля Потутори"

04.08.2017
2732
Как преподаватель техникума стал зерновиком-органиком. "Живая земля Потутори" фото, иллюстрация

Многие специалисты-аграрии, обычно - сотрудники крупных фирм, только насмехаются над органическими сельхозпроизводителями, считая их чуть ли не сектантами. Если коротко, то позиция скептиков сводится к следующему: на их стороне, мол, достижения уважительной классической науки, а у органиков одни догмы вроде «никакой химии» или «здоровая земля».

Однако органическим земледелием занимаются и люди, имеющие глубокие знания аграрной отрасли. Так, во время командировки в Швейцарию, попав в Институт биоземледелия, органическим сельским хозяйством заинтересовался преподаватель Бережанского агротехнологического института (бывшего сельхозтехникума) Иван Бойко. Через несколько лет он прошел 4-месячную стажировку в той же Швейцарии в одной из биодинамических ферм. А еще через несколько лет отважился и взял в аренду несколько паев в родных Потуторах Бережанского района.

Начинал вчера преподаватель, а сегодня фермер-органик с 23 га. Для сравнения: крестьянский союз - наследник КСП - обрабатывала того года... 18 (!) га. Все остальные земли бывшего колхоза не обрабатывавшиеся уже несколько лет - как и те, которые арендовал Иван Бойко.

Для органического земледелия это была настоящая находка. В первый год фермер посеял пшеницу, а собрав, начал долгий процесс выведения сорняков и улучшения состояния земли.

Классическая наука говорит, что сорняки надо уничтожать гербицидами. Как же противостоять сорнякам, и в целом вредоносным факторам в органическом земледелии? «Со стороны органическое земледелие кажется очень сложным: если без пестицидов, без минудобрений, то как вообще вырастить урожай? Но если жить органическим земледелием, если понимать его логику, то все на самом деле легко», - говорит Иван Бойко.

Относительно конкретно сорняков, то Иван Бойко открывает секрет: нужно знать специфику, особенности каждого вида нежелательных растений. Но не для того, чтобы как можно эффективнее их истреблять ядохимикатами, а чтобы учитывать эти факторы при выращивании сельхозкультур. И смириться с тем, что определенное количество сорняков на поле будет всегда. Как вот американцы, в отличие от украинцев, мирятся с налогами, умудряясь и определенную часть доходов отдавать государству, и зарабатывать на себя, и развивать бизнес.

Знание специфики сорняков - лишь один из «китов» органического земледелия. К другим господин Бойко причисляет севооборот, выбор сортов, обработку почвы и правильный выбор сроков посева.

Например, 30-40% из 350 га, что он сейчас обрабатывает, привлекая швейцарские инвестиции, выделены под зернобобовые (прежде всего кормовые бобы, клевер, вико-овсяную смесь). Фермер сеет их не столько ради прибыли, как с целью обеспечить зерновым оптимальные предшественники. Преемником зерновых выступает гречка или клевер. А зерновые возвращаются на то же поле через 3 года.

Что касается сортов, то Иван Бойко отмечает: интенсивные сорта - точно не для органического земледелия. Здесь, наоборот, нужны сорта прежде всего выносливые. А сеет фермер в конце оптимального периода. «Раньше посеешь - возбудители болезней активные», - объясняет производитель органики.

Возможно, кое-кто так и не понимает, как преподаватель агротехнологического института, который должен знать наизусть весь положительный эффект от химизации сельского хозяйства, занялся органическим земледелием. Но если бы его продукция не была органической, разве кто-то бы платил ему за фуражную пшеницу, идущую на корм курам, по 5500 грн/т? И сводил ли он концы с концами, обрабатывая всего 350 га эродированных серых лесных почв в холмистой местности? А так и спрос есть, даже при размере партий зерна в 50-100 т, и инвестиции швейцарских органиков привлек.

Богдан Малиновский, b.malinovskiy@univest-media.com

Интервью
Фітопатолог, кандидат с.-г. наук Світлана Чоні
Люди, которые во всем ищут позитив, отмечают, что нынешней весной на полях хотя бы болезни не донимают. «И да, и нет», - комментирует ситуацию менеджер по технической поддержке направления защиты семян компании «Сингента», фитопатолог,... Подробнее
Выход на внешние рынки все чаще становится закономерным этапом развития успешного бизнеса. Впрочем, перед руководителем, который принял решение о внешней экспансии, традиционно возникает много

1
0