Спецвозможности
Аналитика

Гибридная рожь - нишевая культура, которая позволит заработать на песчаных почвах

05.09.2017
2355
Гибридная рожь - нишевая культура, которая позволит заработать на песчаных почвах фото, иллюстрация

Перспективные гибриды ржи для выращивания в Украине 

За последние 5 лет рожь превратилась в нишевую культуру. Площадь под рожью уменьшилась вдвое: в 2012 году они составляла 300 тыс га, на сегодняшний день - всего 150 тыс га. Причина такой производственной девальвации - большие переходные остатки, которые «давили» на цену, и низкая урожайность - на 1-1,5 т/га меньше по сравнению с пшеницей и ячменем. Сыграл свою роль и фактор отсутствия инвестиций в разработку семенного материала со стороны исследовательских институтов. Кроме того, у ржи весьма лимитирован рынок сбыта, ведь эта культура не является экспортной.

Однако даже при таких условиях рожь может быть выгодной для выращивания, ведь в Украине много земель с супесчаным и песчаным составом почв, пригодных только для ржи и отдельных энергетических культур. Залогом успеха являются гибриды, которые дают на 20% больше урожайность, чем сортовые виды ржи. Об этом рассказал представитель компании KWS Евгений Станько на II аграрной конференции "Маркетинг аграрной продукции", организованной компанией ProAgro.

Рынки сбыта гибридов ржи

Немецкая компания KWS занимается селекцией пшеницы, ячменя, кукурузы, рапса, сахарной свеклы и ржи. На конференции Е. Станько представил гибрид Pollen Plus, плановая урожайность которого составляет 6 т/га. При стоимости зерна в 3,6 тыс грн/т прибыль от выращивания гибридной ржи может составлять 11,6 тыс грн/га. Остается только найти каналы для сбыта, с чего, собственно, и нужно начинать бизнес. По словам эксперта, перспективными направлениями реализации культуры являются производство хлеба и кормов.

Производство муки из гибридной ржи

Качественные показатели гибридной ржи гораздо выше, чем в сортовой. «Из этого зерна всегда можно получить продукт класса А, его охотно заберут хлебопекари», - утверждает представитель KWS.

Сейчас Украина испытывает дефицит ржи. Чтобы обеспечить внутренние потребности Украины в этой культуре, хватит около 350-400 тыс т зерна. В 2016/17 МГ Украина из-за нехватки сырья вынуждена была импортировать 15 тыс т зерна из Беларуси. «Однако три месяца назад Беларусь приостановила экспорт в Украину, потому что зерна не хватает для собственных нужд», - рассказал Е. Станько.

Гибридная рожь – дешевый компонент кормов

Основные регионы выращивания ржи - традионные зоны Полесья - Житомирская, Черниговская, Волынская и Ривенская области. Основные регионы животноводства сконцентрированы в центре, на юге и на востоке Украины.

За счет того, что рожь может быть дешевым компонентом, этот продукт может расширить рынок сбыта и понемногу увеличивать ареал своего присутствия именно в регионах, где представлено животноводство, а не только на Полесье. Проведенные в Дании и Германии опыты доказывают, что в составе кормов для свиней рожь может составлять до 40%. Такие украинские компании как «Даноша» и «Дан-Фарм» выращивают большие объемы кормовой ржи и готовы ее покупать у сельхозпроизводителей.

Гибридная рожь имеет повышенную устойчивость к микотоксинам по сравнению с озимой пшеницей и кукурузой, которые на период сбора, когда обычно идут дожди, поражаются болезнями. Это увеличивает потребность в дополнительных адсорбентах, что в результате повышает уровень себестоимости килограмма мяса.

Гибридная рожь может использоваться и как ранний силос. «За один год на одном и том же поле можем собрать две культуры: посеять рожь, собрать ее в фазе флагового листа, а затем посеять кукурузу на силос. Это интересный тренд, ведь у многих фермеров не получается получать высокие урожаи люцерны. Поэтому они сеют гибридную рожь и за несколько выкосов получают тот же результат с гибридной рожью - 20-25 т силоса за один раз», - пояснил Е. Станько.

Выращивание ржи на корм животным - перспективное направление. Около 1 млн т зерна может выращиваться именно на корма, ведь сейчас в Украине насчитывается около 8 млн свиней и 5 млн коров. Для кормов применяют кукурузу, ячмень, но это экспортные культуры, которые выгоднее продать за границу.

Культура для бедных почв

Гибридная рожь имеет более высокую урожайность благодаря эффекту гетерозиса. «Мы проводили эксперименты на различных почвах, в том числе на бедных почвах Черниговщины. Во всех регионах гибридная рожь показывает минимум на 20% выше урожайность, чем сортовая», - пояснил Е. Станько.

Цена на рожь колеблется на уровне 3600 грн/т. Пиковых отметок стоимость ржи достигает в ноябре и марте-апреле. «Я бы рекомендовал сбывать зерно не сразу после уборки, а придержать и подождать самую высокую цену, которая устанавливается в марте», - посоветовал представитель KWS.

Чтобы получить урожайность ржи на уровне 6 т/га нужно потратить минимум 8-10 тыс. грн. Прибыль на бедных почвах может быть около 12 тыс. грн/га. «Ни одна культура сейчас не даст такой прибыли именно на песках. Климатические условия меняются. Все видели как «горит» кукуруза на Юге Украины. Поэтому люди ищут альтернативу, начинают больше интересоваться такими культурами как сорго, тритикале. Гибридную рожь следует отнести к таким альтернативам», - отметил представитель KWS.

К плюсам гибридной ржи по сравнению с другими зерновыми культурами, такими как ячмень, пшеница, следует отнести ее неприхотливость к удобрениям и СЗР - их нужно на 30% меньше. К тому же, гибриды имеют высокую засухоустойчивость и пригодны для выращивания на юге Украины.

Светлана Цибульская, s.tsybulska@univest-media.com

https://mzuri.in.ua/

https://mzuri.in.ua/

Интервью
14-15 марта в Одессе прошел очередной конгресс "Органическая Украина". Органическое земледелие, как и каждое явление, имеет как своих сторонников, так и своих противников. И у тех, и у других есть свои аргументы. Поэтому сегодня редакция... Подробнее
В середине декабря официально было сообщено о создании новой общественной организации - «Всеукраинского аграрного форума», целью которой является объединение всех сельскохозяйственных организаций для совместной продуктивной работы и... Подробнее

1
0