Спецвозможности
Новости

Фермерша выращивает забытую культуру в промышленных масштабах

02.08.2020
484
Фермерша выращивает забытую культуру в промышленных масштабах фото, иллюстрация

Фермерша Юлия Ворощук имеет под Киевом крупнейшее в Украине поле ревеня.

Его начала выращивать несколько лет назад, после того, как поняла, что этой культуры в Украине нет.

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на gazeta.ua.

«Моя бабушка когда-то готовила с ревенем пироги и варенье. Она всегда говорила, что это лучший витаминный продукт. Я же не нашла его ни в одном супермаркете и тогда задумалась: «А почему бы не посеять», — рассказывает Юлия.

Посадочного материала в Украине не было, поэтому семена купили у фермеров из Великобритании.

«У нас нет ни одного специалиста, который бы знал о болезнях, вредителях или других нюансах этого растения. Но климат несколько отличается, поэтому мы, зная их опыт, адаптируемся под наши условия погоды. Единственное, что общего, что он нуждается в поливе, поэтому поставили систему капельного орошения. В этом году собрали первый урожай», — добавляет Юлия.

Перед началом продаж выходили с ревенем на выставки и ярмарки.

«В прошлом году перед ярмаркой, обратились к одной девушке, которая имеет собственную пекарню и заказали пироги с ревенем. Она сначала не понимала, как из него приготовить, но потом вспомнила что это за продукт и приготовила три разных пирога. Мы привезли на ярмарку ревень в саженцах с корнями и семена. Люди путали его с петрушкой, хреном и другими культурами. И это нормально, что городские жители не знают, как выглядят растения», — говорит Юлия.

Килограмм ревеня стоит 60 гривен. Стебли начали замораживать и продавать в супермаркете в течение года.

«Собираем три урожая: ранний и самый витаминный в апреле, потом в мае и августе», — говорит фермерша.

 

 

Ключевые слова: фермер, культура, ревінь

Интервью
Директор Інституту обліку і фінансів НААН України, академік НААН Валерій Жук
После почти 20-летнего перерыва агрофирмам снова приходится платить налоги на общих основаниях. Конечно, сельхозпроизводители не привыкли к такому. Вот и стонут сейчас сельские бухгалтеры, так как и отчетность значительно усложнилась, и... Подробнее
Настоящие друзья познаются в беде, настоящие почвообрабатывающие агрегаты - при работе в тяжелых условиях.   Зима и весна в этом году порадовали аграриев большинстве регионов Украины обильными осадками. Есть задатки относительно получения... Подробнее

1
0