Укр
Новини
В Італії на винзаводі вибухнула 30-тонна цистерна з просекко
30.09.2018
857
момент вибуху
У місті Фонтанеллі провінції Тревізо, що на північному сході Італії, на одному з винзаводів вибухнула цистерна з просекко. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на інформагенцію УНІАН.
За попередніми даними, причиною аварії став людський фактор. Через надлишок тиску та перевищення допустимого обсягу вина в резервуарі, напій "вирішив" вирватися назовні. У результаті вибуху з резервуара вилилося 30 тисяч літрів просекко.
Відзначається, що врожай винограду в 2018 році став особливо великим для Італії. Його обсяг на понад 10% перевищив врожаї попередніх років.
Довідка: Просекко - італійське вино, сухе, ігристе. Виготовляється з винограду сорту Глера, іноді з додаванням сортів Вердізо, Перера та Б'янкетта. На відміну від свого основного конкурента - шампанського - Просекко виготовляється методом Шарму, в якому вторинна ферментація відбувається у резервуарах із нержавіючої сталі, що робить виробництво вина менш дорогим. На відміну від Шампанського, у пляшці з Просекко процес ферментації не відбувається, і з часом вона старіє. Тому Просекко потрібно вживати молодим, бажано не старше двох років.
Читайте також
Інтерв'ю
Німець Дітріх Трайс уже 20 років живе й працює в Україні. За цей час він привів у країну інвесторів, які вклали сюди десятки мільйонів доларів. Останніми роками пан Дітріх працював директором агрофірми спочатку у одного, потім у іншого з... Подробнее
Сучасна українська фармацевтична промисловість за роки незалежності нашої держави зробила величезний крок уперед. підтвердженням цього є цифри від Державної фармакологічної комісії ветеринарної медицини України.
Так, у 2023 році кількість... Подробнее
Статті
1
0
