Спецможливості
Новини

Сегмент органічних овочів показує стійке зростання

19.04.2018
530
Сегмент органічних овочів показує стійке зростання фото, ілюстрація
Сегмент органічних овочів показує стійке зростання

Вирощування органічних продуктів є перспективною нішею на ринку українських овочів. Про це повідомив провідний аналітик компанії Pro-Consulting Андрій Мокряков, пише propozitsiya.com з посиланням на АгроЮг.

«Сегмент, який показує постійне зростання, — це органічні овочі. Їх вирощування для дрібних фермерів не є значно дорожчим, ніж вирощування звичайних овочів, проте вартість набагато вища. Цей тренд продиктований збільшенням попиту на здорове харчування і простежується як в Україні, так і за кордоном. Підприємствам з ліцензією «Органік» набагато простіше налагодити експорт своєї продукції», — зазначає він.

Також, на думку аналітика, іншим перспективним напрямком є виробництво продуктів переробки.

«Для повноцінного розвитку галузі необхідний розвиток виробництва продуктів переробки. Перший і найбільш доступний варіант — це виробництво овочевої консервації, консервованих овочів, паст і соусів, для картоплі — крохмаль, для перцю і часнику — сегмент спецій», — розповів фахівець.

Він підкреслив важливість для розвитку овочівництва орієнтацію українських виробників на експорт. Не дивлячись на те, що в ЄС правила сертифікації значно складніші, ситуація на валютному ринку однозначно сприяє вітчизняним виробникам.

Інтерв'ю
Кооперація в агросекторі – це забезпечення зайнятості та соціальної інтеграції.  У світі кооперативи є елементом самодопомоги і отримують преференції від держави. 
Богдан Духницький, канд. ек. наук ННЦ «Інститут аграрної економіки», аналітик компанії «Бізнесгрупінвест», що тісно співпрацює з Асоціацією «УКРСАДПРОМ»
Європейський ринок потребує фруктів і ягід і скупує  їх з усього світу. При цьому попитом користується не  лише сировина, а й перероблена продукція. За результатами 2016 року, 70% доходів зі

1
0