Овочі подешевшають лише влітку, – аналітик

В Україні значно подорожчали кілька основних овочів, наприклад, помідори, огірки та цибуля. Зниження цін на перші два відбудеться аж влітку, коли на ринок надходитиме свіжа вітчизняна продукція.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на OBOZREVATEL.

При цьому до літа огірки й помідори будуть дорожчати, вважає Павло Мартишев, аналітик Центру досліджень продовольства та землекористування Київської школи економіки.

«Ми будемо чекати сезону. У нас сезон все-таки буде пізнім, тому що Херсонська область все ще залишається в зоні бойових дій, а тепличні овочі не будуть продаватися дешево через те, що дорога електроенергія та газ. Нема сенсу продавати дешево овочі», – зазначив Мартишев.

Зазначимо, здорожчання огірків та помідорів в країні почалося ще на початку весни. Здебільшого це пов'язано із сезонним збільшенням попиту на ці овочі та відсутністю великих обсягів на ринку української тепличної продукції.

Нагадаємо, в Україні минулого тижня знов фіксувалось зростання цін на цибулю. Здорожчання пов'язане із сезонним виснаженням запасів овочу і збільшеною закупівельною активністю компаній-оптовиків.
Незважаючи на те, що ціна зростає, попит на цибулю підвищується щодня через дефіцит пропозиції місцевої продукції. У сховищах фермерів запаси порівняно з останніми двома сезонами є мінімальними.