Спецвозможности
Новости

Избыточные осадки создают проблемы для производителей яблок в Украине

26.07.2018
878
Избыточные осадки создают проблемы для производителей яблок в Украине фото, иллюстрация

В течение уже более двух недель на территории почти всех регионов Украины наблюдаются интенсивные дожди с грозами, нередко сопровождающиеся градом. Это приводит к многочисленным проблемам для садоводов. Об этом сообщает интернет портал EastFruit, передает propozitsiya.com.

Уже появились сообщения о значительных повреждениях яблок в садах, не оборудованных градобойными сетками или другими видами защиты от града. Практически ежедневные дожди также не позволяют проводить плановые обработки по защите от вредителей и болезней, а избыточная влажность воздуха стимулирует развитие болезней. Кроме того, дожди привели к снижению среднесуточных температур воздуха, что замедлило дозревание яблок, так как обычно в июле температуры достигают максимальных значений.

Какими же будут последствия таких погодных катаклизмов для рынка яблок Украины? Самое важное – это более позднее, чем ожидалось, начало сезона уборки поздних сортов яблок, которые закладываются на хранение. По прогнозам фермеров, уборка самых первых «осенних» сортов яблок начнётся 25-30 августа, т.е. на 10 дней позже, чем в 2017 году.

С одной стороны – это хорошо, потому что позволяет убирать яблоки в прохладную погоду, что облегчает и уборку, и охлаждение плодов, а также повышает срок хранения продукции. Ведь в прошлом году некоторые садоводы начинали убирать яблоки сорта «Гала» (Gala) уже в середине августа. Однако, с другой стороны, более раннее начало уборки означает более ранее начало реализации, значит и более раннее поступление средств от продажи яблока. Поэтому, скорее всего, ранние сорта яблок, не подлежащих хранению, будут удерживаться на высоком уровне дольше, а давление на цены осенних сортов будет еще более значительным.

Другое последствие – это ухудшение качества яблок вследствие повреждения вредителями и болезнями. Пока что, по мнению аналитиков EastFruit, это не является серьезной проблемой у преимущественного большинства профессиональных садоводов. Кроме того, дожди компенсируют другую, значительно более серьёзную для Украины проблему - солнечных ожогов яблок. Так что, можно сказать, общий результат по этому показателю, скорее позитивный.

Третья проблема – это град. Повреждение градом пока что не выходит за рамки средних многолетних показателей.

На данный момент цены на яблоки ранних сортов, не подлежащих длительному хранению, в среднем на 20% ниже, чем годом ранее. Большинство аналитиков и даже фермеров сходятся во мнении, что цены на яблоки «осенних» сортов будут также значительно ниже, чем годом ранее.

https://mzuri.in.ua/

https://mzuri.in.ua/

Интервью
Ансгар Борнеманн, директор Nestlé в Украине та Молдове
Nestlé в Украине активно сотрудничает с местными поставщиками. По данным на конец 2016 года, около 70% компонентов для своих товаров компания покупает на местном локальном рынке. С 2007 года Nestle
Государственная продовольственно-зерновая корпорация Украины (ГПЗКУ) - единственный государственный оператор зернового рынка Украины, лидер в сфере хранения, переработки и экспорта зерновых и

1
0