Спецвозможности
Новости

В Израиле разработали инновационную упаковку, которая "дышит"

02.01.2020
789
В Израиле разработали инновационную упаковку, которая "дышит" фото, иллюстрация

В Израиле разработали инновационную технологию упаковки - Sufresca, которая уменьшает количество пищевых отходов и продлевает срок хранения продуктов. Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на aggeek.net.

Sufresca — израильский стартап, разрабатывающий технологию "дышащего" покрытия, которая может продлить срок годности на несколько недель без необходимости хранить пищевые продукты в холодильных помещениях.

Компания сосредоточила свое внимание на создании упаковки для хранения овощей: огурцов, помидоров, лука, чеснока и перца. Цитрусовые уже давно депонируют воском, а вот для овощей сегодня не хватает инновационных решений по качественной биоупаковке.
 
Sufresca разработала слой покрытия с химическим веществом GRAS, которое позволяет продлевать срок хранения и предотвращать порчу продуктов. Термоусадочная пленка GRAS полностью утверждена официальными органами США, ее можно использовать для продления срока годности пищевых продуктов. Она является полностью безопасной для потребления. Sufresca начала использовать эти жидкие формулы для создания "дышащего" покрытия для фруктов и овощей, чтобы замедлять обмен веществ, что необходимо для сохранения свежести и пищевой ценности плодов.
 
Sufresca - не единственная компания, которая работает над подобными решениями. Например, Apeel Sciences использует порошок на основе апельсиновой кожуры, который можно смешивать с водой и применять для упаковки. Другой стартап, основанный в Индонезии - Evoware - разрабатывает пищевую упаковку из водорослей, которая биоразлагается после использования. Компания Hazel Technologies, основанная в 2015 году, разработала пакет для упаковки, который вдвое увеличивает срок хранения продукции и предотвращает появление грибка или гниение.
 
Поскольку потребители ищут творческих решений для упаковки продуктов, которые они покупают, производители пищевых продуктов и напитков все чаще реагируют на нововведения, чтобы ограничить использование пластика и, возможно, уменьшить производственные затраты.

Интервью
КАБП
Благодаря проведению реформ, Украина сегодня имеет самый большой за последнее время инвестиционный потенциал. К важнейшим международным партнерам Украины принадлежит Канада.
Считается, что для украинского элеватора хороший показатель - 3 оборота за сезон (это когда элеватор мощностью единовременного хранения 50 тыс. т за сезон переваливает 150 тыс.). Элеватор «Агродар-Бар», расположенный в селе Межлесье... Подробнее

1
0