Спецможливості
Новини

Знайдено рішення для достигання фруктів без спеціальної камери

31.05.2020
514
Знайдено рішення для достигання фруктів без спеціальної камери фото, ілюстрація

Китайська Shandong Yingyangyuan Food Technology Co., Ltd представила нове пакувальне рішення, що дозволяє достигати фруктам безпосередньо в коробках без використання камер достигання.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на FreshPlaza.

Саше, яке забезпечує повільне вивільнення етилену, може використовуватися для забезпечення потрібної стиглості бананів, манго, авокадо, папайї, маракуї, томатів та інших фруктів і овочів.

«Зазвичай ці фрукти поміщають у камери для достигання після збору врожаю і транспортування перед поставкою на реалізацію. Торгові компанії, обмежені в інвестиціях, не мають доступу до цих камер і програють в конкуренції на ринку.

У відповідь на цю проблему Shandong Yingyangyuan Food Technology Co розробила рішення з повільним вивільненням етилену безпосередньо в упаковці, що дозволяє дати дозріти фрукти в коробках і регулювати обсяг і терміни поставок відповідно до мінливих потреб ринку», – розповів менеджер компанії Ванг.

Одного саше досить для достигання коробки бананів вагою 13-15 кг. Процес достигання фруктів в коробці займе 3-4 дні, після чого коробка може направлятися у продаж.

За словами представника компанії, саше з етиленом прості у використанні, не залишають після себе ніяких хімічних слідів і можуть бути віднесені до «зелених технологій».

Інтерв'ю
Кооперація в агросекторі – це забезпечення зайнятості та соціальної інтеграції.  У світі кооперативи є елементом самодопомоги і отримують преференції від держави. 
доцент Львівського національного аграрного університету, канд. с.-г. наук Ігор Дидів (ліворуч) і співвласник компанії "Тетра-Агро" Сергій Прокопенко (праворуч)
Доцент кафедри садівництва і овочівництва Львівського національного аграрного університету, кандидат сільськогосподарських наук розповів сайту «Пропозиція» про нові дослідження і їх результати.                     - Зараз пора літніх... Подробнее

1
0