Спецможливості
Новини

Знайдено рішення для достигання фруктів без спеціальної камери

31.05.2020
493
Знайдено рішення для достигання фруктів без спеціальної камери фото, ілюстрація

Китайська Shandong Yingyangyuan Food Technology Co., Ltd представила нове пакувальне рішення, що дозволяє достигати фруктам безпосередньо в коробках без використання камер достигання.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на FreshPlaza.

Саше, яке забезпечує повільне вивільнення етилену, може використовуватися для забезпечення потрібної стиглості бананів, манго, авокадо, папайї, маракуї, томатів та інших фруктів і овочів.

«Зазвичай ці фрукти поміщають у камери для достигання після збору врожаю і транспортування перед поставкою на реалізацію. Торгові компанії, обмежені в інвестиціях, не мають доступу до цих камер і програють в конкуренції на ринку.

У відповідь на цю проблему Shandong Yingyangyuan Food Technology Co розробила рішення з повільним вивільненням етилену безпосередньо в упаковці, що дозволяє дати дозріти фрукти в коробках і регулювати обсяг і терміни поставок відповідно до мінливих потреб ринку», – розповів менеджер компанії Ванг.

Одного саше досить для достигання коробки бананів вагою 13-15 кг. Процес достигання фруктів в коробці займе 3-4 дні, після чого коробка може направлятися у продаж.

За словами представника компанії, саше з етиленом прості у використанні, не залишають після себе ніяких хімічних слідів і можуть бути віднесені до «зелених технологій».

Інтерв'ю
З лютого цього року підрозділ Crop Science компанії «Байєр» в Україні очолив Франк Хатке, який водночас займає посаду керівника регіонального маркетингу в країнах Центральної та Східної Європи і нещодавно приїхав у нашу країну з Польщі.... Подробнее
Микола Горбачов, керівник New World Grain Ukraine (Soufflet Group), президент Української Зернової Асоціації
Для успішного ведення агробізнесу мало виростити і зібрати хороший урожай, потрібно ще вміти його продати. Про основні засади роботи зернового трейдингу в Україні propozitsiya.com розповів

1
0