Україна вже відчуває дифіцит вітчизняних овочів

У 2019-му дорожачатимуть овочі борщового набору. Україна вже відчуває дефіцит вітчизняних овочів. Це пов'язано з меншим урожаєм, ніж очікували. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на Gazeta.ua та оцінку експерта плодоовочевого ринку Тетяну Гетьман.

"Водночас у сусідніх країнах також є нестача овочів борщового набору. Тому купувати з-за кордону доведеться за високою ціною. На українських базарах вже з'явилася морква з Білорусі чи країн Євросоюзу. Буряк завозять з Польщі", - наголошує експерт.

На вартість продуктів впливає курс гривні. Особливо це стосується бананів, цитрусових. Адже їх завозимо з-за кордону.

"Стабільною буде ціна на яблука. Цього сезону маємо гарний врожай. Починаючи з вересня яблука навіть трохи подешевшали. До кінця сезону запасів вистачить, щоб ціна суттєво не зростала", - каже Тетяна Гетьман.

За її словами, ціна на ринку повинна задовольняти як споживача, так і виробника. Водночас держава не має втручатися у цей процес. Ринок сам себе відрегулює.

У грудні ціни зросли на 87% продуктів соціального кошику. Буряк подорожчав на 46%, білокачанна капуста – на 30%, картопля – на 29%, цибуля – на 24%. До ціни 4% додали морква, вершкове масло та яловичина.