Спецможливості
Новини

Високі ціни на ріпчасту цибулю зберігатимуться до початку вересня, – Інститут аграрної економіки

24.05.2019
213
Високі ціни на ріпчасту цибулю зберігатимуться до початку вересня, – Інститут аграрної економіки фото, ілюстрація

У 2018/19 маркетинговому році на ринку ріпчастої цибулі спостерігається значне зростання оптово-відпускних та роздрібних цін, зазначила завідувачка відділу ціноутворення та аграрного ринку Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», д.е.н. Ольга Боднар. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на прес-центр ННЦ.

За її словами, на відміну від попередніх років цінове зростання у поточному сезоні почалося із жовтня 2018 року, а вже у квітні 2019 року його темпи становили 2,5-3 рази. Станом на квітень 2019 року середня оптово-відпускна ціна склала 15,2 грн за 1 кг, роздрібна ціна – 25,6 грн за 1 кг.

Пропозиція на ринку цибулі формується переважно за рахунок власного виробництва, нагадала експерт. Його обсяг у 2018/19 МР був на 10% нижче показника попереднього року і становив 884 тис. т.

Таке скорочення виробництва відбулося за рахунок зменшення посівних площ та урожайності цибулі. Якщо у 2017/18 МР під культуру було відведено 54,8 тис. га, то у нинішньому – лише 52,5 тис. га (-4%). Урожайність цибулі у 2018/19 МР знизилася до 167,8 ц/га проти 177,8 ц/га у 2017/18 МР (-6%).

Внаслідок цього у поточному маркетинговому році обсяг загальної пропозиції зменшився на 8-10%, тоді як обсяг внутрішнього попиту, якому не притаманні суттєві коливання, залишився на рівні близькому 850-860 тис. т, поінформувала науковець.

Оскільки на ринку цибулі обсяги експорту та імпорту займають лише 1-2% від внутрішнього споживання цього виду продукції, вплив кон’юнктури світового ринку є незначним. Проте закупівлі цибулі за кордоном протягом останніх років мають позитивну динаміку: у 2017 році було імпортовано 8 тис. т, у 2018 році – 19 тис. т, а за перші 4 місяці цього року до України її було завезено 57 тис. т. Основними постачальниками є Азербайджан, Нідерланди, Узбекистан. Триразове зростання обсягів імпорту у 2019 році обумовлене зменшенням пропозиції внутрішнього ринку.

На експорт цибуля вивозиться переважно у липні-жовтні після збору урожаю. Основними імпортерами є Румунія, Молдова, Великобританія, Польща, Ірак. В цілому обсяги експорту суттєво не впливають на внутрішній ринок. У 2018 році вони зросли на 39%, однак склали 21 тис. т.

Таким чином, цінова кон’юнктура внутрішнього ринку знаходиться у значній залежності від внутрішніх факторів. Якщо у 2017 році загальна пропозиція перевищувала загальний попит на 10-15%, то у 2018 році цей показник складав лише 2-5%, що і стало одним із факторів зростання цін на внутрішньому ринку.

Переважна більшість цибулі – близько 85-90% – вирощується у господарствах населення, які у більшості випадків не мають спеціального обладнання та складських приміщень – холодильні, газові камери схову тощо – для зберігання продукції протягом року без погіршення її якості. Втрати товару від неналежних умов зберігання викликали зменшення загальної пропозиції на ринку, що й обумовило ріст цін.

При такій ситуації зниження цін на ріпчасту цибулю можливе лише з початком масового збору нового урожаю, тобто в період від середини серпня до початку вересня 2019 року, спрогнозувала Ольга Боднар.

Інтерв'ю
Тарас Кутовий, міністр аграрної політики та продовольства України
Міністр аграрної політики та продовольства Тарас Кутовий визначив органічний напрямок як один із головних у роботі Мінагрополітики на цей рік. "Це одне з питань, яке мене особисто хвилює і за яке
Ігор Чечітко, директор компанії  HZPC Ukraine
Після того, як запрацювала Угода про вільну торгівлю з ЄС, низка українських сільгоспвиробників спробували вийти на європейський ринок. Стало зрозуміло, що продукцію, яка продається у свіжому вигляді,

1
0