Спецможливості
Новини

Вишня - лідер серед кісточкових із закладання нових насаджень

22.05.2017
1676
Вишня - лідер серед кісточкових із закладання нових насаджень фото, ілюстрація
Уже протягом декількох сезонів Україна стабільно тримається серед лідерів виробництва вишні у світі і має найбільші у Європі темпи закладання вишневих садів

Сьогодні вишня є лідером серед кісточкових культур із закладання нових насаджень. Вона не так сильно страждає від заморозків, при цьому має стабільний попит від переробників та покупців як у свіжому, так і у замороженому вигляді. Про це розповіла експерт плодоовочевого ринку східної Європи Тетяна Гетьман, пише propozitsiya.com  з посиланням на agravery.com.

За її словами, якщо ще декілька років тому вітчизняна переробна промисловість більше закуповувала вишні із Польщі, то на сьогодні відбувається постійний пошук саме вітчизняної ягоди. При середній ціні близько одного долара за кілограм, як це було минулого сезону, ця культура виглядає дуже привабливо, підкреслила експерт.

Нагадаємо, протягом декількох сезонів Україна стабільно тримається серед лідерів виробництва вишні у світі і має найбільші у Європі темпи закладання вишневих садів. У нашій країні щорічно збирають близько 180 тис. т вишні із 19,7 тис. га, що становить 13,4% світового виробництва.

Світовий ринок цієї культури не можна назвати великим – всього  лише 1,3 млн т на рік, площі насаджень становлять 207 тис. га. Частка РФ в світовому виробництві вишні становить 14,5%, що є найвищим показником у світі. Вишня також вирощується в Туреччині (13,4%), Польщі (13%), США (10%), Ірані (8,2%) Сербії (6,2%).

Попри всі намагання, наша держава у списку експортерів вишні поки що знаходиться аж на 30-му місці. Тим не менше, минулоріч Україна встановила своєрідний рекорд по обсягам експорту вишні – понад 300 т було відправлено до Білорусі. Раніше наша держава більше імпортувала свіжої та замороженої продукції, а на сьогодні, передусім у зв'язку із девальвацією гривні, є всі передумови, аби все більше наповнювати як внутрішній, так зовнішні ринки.

При відносно сталих протягом останніх років площах наші виробники зосередились на продуктивності і урожайності промислових насаджень. Оновлюючи сади, вони орієнтуються на більш урожайні сорти із високою якістю плодів. Якщо у 2007 році нормою було 6 тонн вишні з гектара, то на сьогодні  можна говорити про 9-9,5 т/га.

Ключові слова: вишня, садівництво

Інтерв'ю
Уявити розвиток будь-якого бізнесу без активного впровадження інформаційних технологій сьогодні неможливо. Вирощування сільськогосподарської продукції на відміну від промислових процесів вкрай чутливо до багатьох непередбачуваних факторів... Подробнее
Валентина Болоховська, лауреат Державної премі України в галузі науки й техніки, один із засновників "БТУ-Центр"
«БТУ-Центр» — один із найвідоміших в Ук­раїні вітчиз­ня­них ви­роб­ників біологічних про­дук­тів для сільсько­го гос­по­дар­ст­ва. Ком­панія пра­цює з 1999 ро­ку, й звідтоді на ри­нок ви­ве­де­но чи

1
0