Спецможливості
Новини

Виробники ягід Київщини кооперуються ради експорту

09.11.2017
1778
Виробники ягід Київщини кооперуються ради експорту фото, ілюстрація

Фермери з ВЛТ «Флора», які отримати сертифікат на органічну ягоду, зібрали по 10 т замороженої малини та полуниці для експорту. Оскільки на європейський ринок краще заходити зі ще більшими партіями, бізнесмени створили кооператив. До нього входять схожі підприємства, які разом створюватимуть партії з необхідним об'ємом продукції пише propozitsiya.com за матеріалами biz.nv.ua.

«Ми всі разом збираємо врожай, заморожуємо його, формуємо партію і будемо цим кооперативом шукати клієнта і відправляти продукцію за кордон», - розповів один зі засновників «Флори» Олександр Попчук.

До речі, разом зі співзасновником ВЛТ «Флора» Євгенієм Базілюком, спочатку спробували свої сили у зернових культурах. Та трохи згодом пішли у ягідництво і не прогадали, оскільки дохідність ягід на одному гектарі в рази вища, ніж у зернових.

«Якщо на пшениці на одному гектарі можна отримати валовий прибуток – 12-20 тис. грн, то на ягодах це від 700 тис. грн до 1 млн грн/га», – пояснює Є. Базілюк. На їхньому господарстві майже 2/3 засіяно саме малиною.

Тільки-от швидких прибутків у ягідництві не буває. За три роки фермери вже вклали у цю ферму близько 4 млн грн. Проте органічна полуниця окупить себе протягом 2-х, малина – 3-х, а лохина – аж 5-ти років.

Як зазначають бізнесмени, лохина має дуже великий потенціал. На відміну від малини або суниці, кущ лохини за сприятливих умов може давати плоди майже 20-30 років. За словами О. Попчука, що більше вона росте, то дорослішим стає кущ і то більше він буде давати врожай, тобто і рентабельність з роками стає вищою.

Органічні ягоди переважно збирають вручну. На цій фермі у пікові періоди працює приблизно 50 робітників із сусідніх сіл. З гектару малини чи то суниці вони можуть зібрати 3-6 т врожаю, полуниці – 10 т. Але до таких ягідних об’ємів український ринок поки що не готовий.

«Ринок свіжих органічних ягід дуже слабкий», – нарікає Є. Базілюк.

Підприємці по свіжих ягодах працюють лише зі столичними супермаркетами. Кілограм органічної полуниці чи малини фермери віддають по 100 грн, суниці або лохини – майже по 400 грн. Звичайно, такі ягоди не по кишені багатьом українцям. Тому підприємці вирішили 90% відсотків врожаю заморозити.

Продукцію можна збирати весь рік, урожай заморожувати і формувати партію.

«Культура органічної замороженої продукції в нашій країні ще не розвинена. А за кордоном це на порядок вище коштує. Там є клієнт і туди ми будемо йти», – підкреслив О. Попчук.

Нагадаємо, за даними Українського клубу аграрного бізнесу, у першому півріччі 2017 року поставки ягід до Європи становили 16,7 тис. т, що майже вдічі вище за аналогічний показник 2016 року.

Фермери з ВЛТ «Флора» зібрали по 10 т замороженої малини та полуниці для експорту

Інтерв'ю
 Стручков
В Україні практично відсутнє власне виробництво ЗЗР. Попит на цю продукцію задовольняється завдяки імпорту. Економічна криза спричинила збільшення фальсифікату засобів захисту рослин. 
Вихід на зовнішні ринки все частіше стає закономірним етапом розвитку успішного бізнесу. Втім, перед керівником, що прийняв рішення про зовнішню експансію, традиційно постає багато запитань. І хоча

1
0