Спецможливості
Новини

В Україні є всі передумови для розвитку переробки кукурудзи

12.09.2017
3155
В Україні є всі передумови для розвитку переробки кукурудзи фото, ілюстрація
Істотне перевиробництво кукурудзи і зниження прибутковості цього сегмента можуть стати підставою для розвитку внутрішньої переробки та нарощування експорту

Істотне перевиробництво кукурудзи і зниження прибутковості цього сегмента можуть стати підставою для розвитку внутрішньої переробки та нарощування експорту, пише propozitsiya.com за матеріалами pro-consulting.ua.

Кукурудза використовується для виробництва різних товарів. В тому числі, і для виробництва борошна, яке може використовуватися як продукт харчування або сировину для інших галузей. Експорт такого борошна вже є торгівлю продукцією з додатковою вартістю, зниження цін на яку не надто відчутно в порівнянні з торгівлею зерном.

Дисконтрований період окупності проекту з виробництва крупи, за підрахунками експертів, становить 34,1 місяць. Рентабельність продажів досягає 14% - кожен долар доходу принесе підприємству $0,14 чистого прибутку.

Виробництво крупи відбувається у два етапи: підготовка зерна до переробки і безпосереднє отримання крупи. В ході переробки зерна кукурудзи передбачається реалізація наступних продуктів:

Для успішності проекту необхідно вивчити бажання і переваги імпортерів. Так, наприклад, європейські країни закуповують виключно зерно. Єгипет і Казахстан, в свою чергу, імпортують кукурудзяну крупу, а Малайзія - перлову. У той же час, практично не освоєний африканський ринок, проаналізувавши який, можна значно розширити географію експорту.

Виробництво круп в Україні в 2005-2015 роках, тис. т (дані Держстату України):

Нагадаємо, що щорічно світові обсяги виробництва кукурудзи перевищують обсяги вирощування всіх інших культур. Це пов'язано з постійним зростанням попиту на даний продукт, в основному, в суміжних галузях - виробництві м'яса і крохмалю. Крім того, кукурудза активно використовується в птахівництві у вигляді корму.

Україна займає 7-у позицію в списку 10 провідних виробників кукурудзи із загальною часткою виробництва 2,4%, а також 4-е місце за обсягами експорту даної культури, поступаючись лише США, Аргентині та Бразилії (світова частка експорту нашої країни становить 12%) .

Посівні площі кукурудзи в нашій країні досягають 4 тис. га. За останнє десятиліття валовий збір кукурудзи зріс на 16 млн т або в 3,3 рази. Найбільший урожай припав на 2013 рік - 30,9 млн т.

Площі, відведені під посів кукурудзи. Рівень врожайності в 2005-2016 роках:

 

Валовий збір кукурудзи в Україні в 2005-2016 роках, тис. т (дані Держстату, без урахування території АРК):

У той же час, варто відзначити, що, незважаючи на хороший потенціал і великі обсяги вирощування кукурудзи, внутрішній попит на зерно досягає всього 30%. При цьому, потреба переробних підприємств мінімальна. У 2015 році було вироблено тільки 60 тис. т кукурудзяної крупи при валовому зборі кукурудзи в 23 млн т. Таким чином, споживання переробної галузі становить 0,3%. Велика частина вирощуваної в нашій країні кукурудзи припадає на експорт.

Інтерв'ю
Вихід на зовнішні ринки все частіше стає закономірним етапом розвитку успішного бізнесу. Втім, перед керівником, що прийняв рішення про зовнішню експансію, традиційно постає багато запитань. І хоча
Заступник директора з наукової роботи Інституту садівництва НААНУ Олександр Ярещенко
Чимало аграріїв шукає щось, на чому можна було б заробити великі гроші. Частина з них з цією метою шукає щось таке, чим би ще мало хто займався, принаймні в промисловому масштабі. Тож інтерес значної частини аграрної громадськості був... Подробнее

1
0