Спецможливості
Новини

Україна увійшла в ТОП-3 світових виробників гречки

02.03.2017
1225
Україна увійшла в ТОП-3 світових виробників гречки фото, ілюстрація
На глобальному ринку України входить до трійки світових виробників гречки, поступаючись тільки Росії і Китаю

Щорічно українці з'їдають близько 155-180 тис. т гречки, яка входить в традиційний склад продуктового кошика. Попит на гречку пояснюють культом здорового харчування.

Однак в останні роки пропозиція на крупу на ринку падає. Виробництво гречки в 2016 році скоротилося на 20%. Одна з причин - низька рентабельність. Крім того, причиною скорочення посівних площ стала девальвація національної валюти.

Незважаючи на це, на глобальному ринку України входить до трійки світових виробників гречки, поступаючись тільки Росії і Китаю. Про це повідомляє propozitsiya.com з посиланням на інформацію Pro-Consulting.

Експерти відзначають, що ринок круп в Україні розвивається досить нерівномірно. Наприклад, у зв'язку з анексією Росією Криму, в 2014-2015 роках істотно скоротилися обсяги виробництва рису. На півострові залишилися основні виробничі потужності - поля і заводи. Крім того, був перекритий доступ до Північно-Кримського каналу, що стало причиною загибелі врожаю рису. Але вже в 2016 році вітчизняний ринок рису виріс на 54% - завдяки активному збільшенню посівних площ в Миколаївській, Одеській та Херсонській областях. Ціна на рис стабілізувалася, а це спровокувало збільшення попиту на крупу. Крім того завдяки застосуванню крапельного зрошення, вирощування цієї культури в Україні вийшло на новий рівень.

Пшенична крупа традиційно посідає третє місце за обсягами споживання. Обсяги її виробництва в останні кілька років збільшуються через доступну вартість і падіння доходів населення. Так, в 2015 році було відзначено зростання попиту на пшеничну крупу до 23,5%.

У 2014 році спостерігалося зниження врожайності пшоняної крупи на 29% в порівнянні з попереднім роком. Це було пов'язано з втратою частини ринку через військові дій на сході країни. У минулому році обсяги виробництва пшеничної крупи знову виросли на 15%.

У минулому році зростання спостерігалося також і в сегменті вівсяних, кукурудзяних і перлових круп, що пов'язано з високою врожайністю і більш низькими цінами в порівнянні з іншими продуктами сегмента.

Інтерв'ю
Petro Melnyk2
Компанія Agricom Group спеціалізується на рослинництві. Обробляє землю на Чернігівщині та Луганщині, вирощує олійний льон, соняшник, кукурудзу, овес та гречку. Але більш відома як виробник товарів із
Виробники добрив та аграрії не можуть дійти згоди у питанні справедливого ціноутворення на добрива вітчизняного виробництва. Ця ситуація викликає занепокоєння.

1
0