Світове виробництво зерна буде мінімальним за 3 роки

За прогнозами ФАО, світове виробництво зерна в 2018 році буде на найнижчому за останні три роки рівні (2 587 млн ​​т), що на 64,5 млн т або на 2,4% нижче рекордного минулорічного рівня.

Підготовлений ФАО прогноз світового виробництва пшениці в 2018 р. знаходиться зараз на найнижчому з 2013 року рівні – 722 млн т. Більшість коригувань у бік пониження обумовлені подіями в ЄС, де суха спекотна погода в літні місяці спровокувала значне зниження врожайності в Скандинавії.
 
Виробництво пшениці в ЄС в даний час прогнозується на рівні 138 млн т — це найнижчий показник з 2012 р. Прогнози виробництва в Австралії, Китаї та Росії також були знижені, головним чином у зв'язку з несприятливими погодними умовами, тоді як в Аргентині і США прогноз був переглянутий у бік підвищення.
 
Світове виробництво фуражного зерна складе, за прогнозами ФАО, майже 1354 млн т, що на 36,4 млн т (2,6%) нижче торішнього рівня. Нещодавнє підвищення прогнозів в порівнянні з липнем відображає більш сприятливі види на урожай кукурудзи в Китаї, Україні та США, де прогнози підвищилися завдяки сприятливим погодним умовам.

Очікуване збільшення виробництва в цих країнах з лишком перекриє зниження прогнозів по ЄС і Росії, де прогнози на урожай погіршилися через брак вологи. Прогнози світового виробництва ячменю в 2018 році дещо знизилися, головним чином у зв'язку з погіршенням видів на урожай в ЄС через суху теплу погоду, при тому що прогноз світового виробництва сорго залишився практично незмінним.
    
Прогноз зміни запасів зерна станом на закриття сезону, що завершується в 2019 році, знизився до найнижчого за останні чотири роки значення – 741, 8 млн т, що на 65 млн т, або на 8%, нижче рекордно високого рівня, зафіксованого на початок сезону. В результаті цього, глобальний індекс співвідношення запасів і споживання зерна знизиться до 27,3%, що стане найнижчим показником з сезону 2013/14.
 
В основному прогнозоване на 2018/19 роки зниження є результатом погіршення прогнозів по Китаю, ЄС і Росії. Проведене в поточному місяці коригування в бік зниження прогнозу виробництва пшениці змусило суттєво переглянути прогноз по запасах пшениці, які зараз оцінюються в 252 млн т, що на 21,4 млн тонн (7,8%) нижче історичного рекорду запасів пшениці на початок сезону.
 
При прогнозованому рівні показник забезпеченості основних експортерів пшениці на кінець сезону (визначається як внутрішнє споживання плюс експорт), – а цей показник вважається одним з найбільш об'єктивних для оцінки обсягу товару на світових ринках, – буде встановлено на найнижчому за останні 6 років рівні – 15, 3%, що набагато нижче 20,8%, прогнозованих на сезон 2017/18 років.
 
На відміну від пшениці запаси кукурудзи, за прогнозами ФАО, виросли з липня майже на 7 млн ​​т. Однак, незважаючи на таке збільшення загальносвітові запаси все ще знаходяться на набагато нижчому (на 13,6%) рівні, ніж на початку сезону. Вони скоротились до 267 млн ​​т, тобто до рекордно низького за останні 6 років рівня.