Спецможливості
Новини

Стартап Plenty планує відкрити 500 вертикальних ферм по всьому світу

27.09.2017
2100
Стартап Plenty планує відкрити 500 вертикальних ферм по всьому світу фото, ілюстрація
Американський стартап Plenty має намір відкрити вертикальні ферми з площею грядок понад 9 тис. м2 в кожному великому місті світу

Американський стартап Plenty має намір відкрити вертикальні ферми з площею грядок понад 9 тис. м2 в кожному великому місті світу. Компанія вже веде переговори з 15 країнами і керівниками найбільших торгових мереж. Коштів на світову експансію у Plenty достатньо - в липні стартап отримав $200 млн від найбагатшого японця, глави телеком-гіганта SoftBank Масаесі Сона, пише propozitsiya.com за матеріалами bloomberg.com.

Вертикальні ферми Plenty настільки густо вкриті свіжою зеленню, що нагадують ліс. Однак в них немає землі - поживні речовини і воду рослини отримують без використання грунту.

Інноваційні лабораторії з вирощування овочів складені з багатоярусних полиць висотою 6 м, на яких під світлом LED-ламп ростуть листові овочі. Компанія вирощує 15 видів зелені - від базиліка до кучерявої капусти. Ферма площею 4,6 тис. м2 виробляє близько 900 т латуку в рік - в 350 разів більше, ніж поля і теплиці. При цьому використовується лише 1% води.

Для контролю за ростом овочів Plenty використовує 7,5 тис. інфрачервоних камер і 35 тис. датчиків. Вони безперервно відстежують температуру і вологість, рівень CO2 і навіть цикли зростання сходів. Програмне забезпечення аналізує зображення з камер і визначає, яким рослинам не вистачає поживних речовин.

На фермах Plenty створено стерильні умови. Перед тим, як зайти всередину, співробітники надягають спеціальний костюм, окуляри, рукавички, бахіли і проходять кілька етапів очищення від зовнішніх забруднень.

Поки компанія управляє однією фермою в районі Сан-Франциско. Уже в наступному році Plenty відкриє перші господарства за межами США. Площа грядок кожної ферми складе 9 тис. м2, а на її будівництво буде потрібно не більше 30 днів.

Всього компанія має намір відкрити близько 500 підприємств - по одному в кожному місті-мільйоннику. Стартап вже веде переговори з 15 країнами на 4 континентах. Також Plenty збирається поставляти свою продукцію в мережу Wal-Mart і онлайн-ритейлеру Amazon. Фонд глави Amazon Джеффа Безоса Bezos Expeditions, до речі, входить в число інвесторів стартапу.

В першу чергу, Plenty орієнтується на ринки Китаю, Японії і Середнього Сходу, яким не вистачає орних земель. На черзі - Канада, Данія та Ірландія.

Американський стартап Plenty має намір відкрити вертикальні ферми в кожному великому місті світу
Ключові слова: Plenty, вертикальные фермы

Інтерв'ю
Ольга Насонова, ресторанний експерт, концептолог і аналітик
В Європі та Америці вже давно цінується все, що відрізняється від масового продукту в маркетах, так званий hand made, до якого відносяться в тому числі і продукти, вирощені на приватних фермерських
Олександр Карпенко, директор із маркетингу та технічної підтримки компанії «Адама Україна»
Агрохімічний ринок в Україні нібито великий з чималою кількістю учасників, але водночас усі одне одного знають, і події, які відбуваються на ньому, дуже швидко стають темами для активного обговорення.

1
0