Спецможливості
Новини

Сирний ринок України: огляд і можливості

03.10.2016
1055
Сирний ринок України: огляд і можливості фото, ілюстрація

За січень-серпень 2016 року Україна відправила на експорт 4,798 тисячі тонн сирів, що перевищило минулорічні показники. Але в грошовому еквіваленті, згідно з даними Державної фіскальної служби (ДФС), експорт всіх видів сирів скоротився на 10% - до $13,757 млн.

Про це повідомляє РБК-Україна 

Експорт сиру знизився через зменшення поголів'я дійних корів у 2016-му на 9%, а також втратою російського ринку збуту. Але якщо українським виробникам вдасться стабільно закріпитися на ринку молочних продуктів Єгипту, то він практично повністю заповнить експортні втрати на 45-50%.

Як повідомляють у раді з питань експорту продовольства (Ukrainian Food Export Board, UFEB), щорічно Єгипет і Алжир закуповують молочні продукти (казеїнати, сухе молоко, масло) на суму понад $1,5 млн.

Основними країнами-імпортерами українських сирів є країни СНД. До початку вересня в Молдову поставили молочного продукту більш ніж на $4 млн (29,13%). У Казахстан відправлено українських сирів на $6,9 млн (49,8%).

За період з січня по серпень 2016 року імпорт сирів в Україну збільшився на 31,55% (4,3 тис. тонн). Це становить $17,72 млн у грошовому еквіваленті.

Експерти вважають,що Україна має всі потужності для розширення експортних можливостей. Для цього в першу чергу необхідно проводити необхідний контроль якості продукції, налагоджувати логістику, забезпечувати ферми обладнанням, що забезпечує збереження всіх поживних речовин молока при транспортуванні.

Ключові слова: молоко, сир

Інтерв'ю
Роберто Хавельяна
Американське видання Future Farming взяло інтерв’ю у Роберто Хавельяни — співробітника відділу компанії John Deere, який займається перспективними розробками потужних тракторів (серій 7R, 8R та 9R) на найближчі 20 років. Представляємо його... Подробнее
Горіхівництво залишається чи не найприбутковішим напрямком садівництва
Цікавість до горіхівництва як до прибуткового бізнесу зростає. Про особливості цього сегменту розповідає директор Інституту горіхоплідних культур Віталій Радько.     

1
0