Продуктовое направление в коневодстве приносит доход

Продуктовий напрям нині єдиний, який у галузі конярства приносить кошти. Решта збиткове, бо нема інфраструктури. Про це розповів голова правління Асоціації «Рисисте конярство України» Юрій Онищенко, пише propozitsiya.com з посиланням на agravery.com.

Експерт нагадав, що без кінного м’яса не зробиш елітної ковбаси. До того ж конина користується великим попитом на міжнародних ринках. У цьому сегменті аналогів вітчизняній Новоолександрівській ваговозній породі коней у світі немає, це одна із найпродуктивніших  порід коней  в світі. Породу створили у 1968 році на ДП «Новоолександрівський кінний завод №64», що на Луганщині. Від одної кобили в рік можна отримати 0,5 – 0,6  ц м’яса та 2 – 2,5  тис. л молока.

Ю.Онищенко розповів, що молодняк для продуктового конярства коштує $3-5 тис. «Раніше, при ціні 20 тис. грн (при курсі долара 8 грн) черга за ним стояла. Просто немає ринку», - додає він.

При племінному розведенні утримання коня, за наявності своєї земельної бази, в середньому, обходиться до 2 тис. грн на місяць. Собівартість виробництва м’ясної продукції в конярстві у 2-3  рази менша, ніж в м’ясному скотарстві. У структурі затрат на виробництво конини фураж займає 7-10%, що значно менше, ніж при виробництві яловичини.

Однак, в Україні продуктовим конярством займається зовсім мало промислових підприємств. На всю Україну кумис випускає два підприємства - ДП «Дібрівський кінний завод № 62», який має 19 дійних кобил, і ТОВ «Кінний завод «Ланн», розташований у Маріїнському районі Донецької області. До 2014 року табун «Ланну» нараховував 175 голів. «Глибоко переконаний, що якби правильно використовувати кобиляче молоко, українці були б у десятки разів здоровішими, особливо діти. Із кобилячого молока виготовляється цінний харчовий та лікувальний кисломолочній напій - кумис. Цей продукт із давніх часів відомий як протитуберкульозний засіб», - каже голова правління Асоціації.

За його словами, 350 грам кумису на прилавку коштує 35 грн. Середній добовий надій коней коливається від 11 до 13,1. А у тому ж «Дібрівському кінному заводі» була видатна кобила, що дала за лактаційний період (6-8 міс.) дала 6 тис. л молока, що досі навіть не всі корови дають в Україні.