Спецможливості
Новини

Органічна суниця в Польщі дорожча приблизно на 40% за традиційну

26.06.2018
942
Органічна суниця в Польщі дорожча приблизно на 40% за традиційну фото, ілюстрація

У Польщі середня чиста ціна органічної суниці садової без плодоніжки, призначеної для промислової переробки, минулого сезону була 5,5 злотих/кг (приблизно 1,3 євро). Ягоди з плодоніжкою зазвичай на 1 злотий дешевше, пише propozitsiya.com  з посиланням н аІнфо-Шувар. 

Така цінова тенденція спостерігалася протягом двох останніх років, розповів  віце-президент польської компанії Bio Berry  Артур Тиміньски.

За традиційну суницю садову виробникам пропонували ціну, менше приблизно на 40%.

Для переробки найкраще підходять ароматні сорти органічної суниці садової. Один із них незмінний вже багато років – Зенга Зенгана. 

Ягоди цього сорту найбільш популярні у західноєвропейських покупців завдяки гарному смаку (ароматний, із кислинкою), темно-червоному кольору, розміру (великі і середні ягоди, стають дрібнішими до кінця періоду збирання), легкому відділенню плодоніжки.

Серед складнощів у вирощуванні Зенга Зенгани експерт назвав сприйнятливість до хвороб, які викликає грибок: сірої гнилі, а також білої та червоної плямистості листя.

Альтернативним сортом органічної суниці є Полка. Його ягоди також мають високі параметри переробки. Цей сорт стійкіший до грибкових захворювань. 

Саджанці Полки трохи нижче, ніж у Зенга Зенгани, але це компенсується меншими витратами на захист рослин.
 

Інтерв'ю
Вважається, що для українського елеватора добрий показник — 3 обороти за сезон (це коли елеватор потужністю одночасного зберігання 50 тис. т за сезон перевалює 150 тис.). Елеватор «Агродар-Бар», розташований у селі Міжлісся Барського... Подробнее
клубника
Ринок ІТ-рішень для сільського господарства у світі сягає $400 млрд. Застосування ІТ-технологій значно збільшує продуктивність аграрного виробництва.  

1
0