На світовому ринку очікується дефіцит часнику

У світі спостерігається зростання цін на часник, особливо в Європі. 

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на facebook-сторінку МінАгро в екзилі.

Причиною є скорочення на 45% виробництва в Іспанії після того, як урожай там сильно постраждав від погодних умов. Це потягнуло за собою зростання попиту, найбільше — у Північній Америці: в Канаді — у 2 рази, в США — на 70%.

За словами трейдера з США, в цьому році він не очікує конкуренції на ринку з боку Китаю, Іспанії, Аргентини, Перу і Мексики. У Китаї врожай часнику в цьому році виріс на 20-25%, але є серйозні проблеми з експортом через брак рефрижераторних контейнерів.

З урахуванням невтішного світового врожаю і високих вимог з боку Північної та Південної Америки, ціни в Чилі, Аргентині та Мексиці швидко піднялися до рівнів, занадто високих для європейського ринку.

«Ми прогнозуємо, що, коли в ЄС дійсно почнуться холоди, поточні запаси імпортерів дуже швидко закінчаться, і виникне дефіцит», — говорить трейдер.