Спецможливості
Новини

Несподіванок на вітчизняному ринку картоплі не очікуватимуть

03.09.2018
497
Несподіванок на вітчизняному ринку картоплі не очікуватимуть фото, ілюстрація

У цьому році економісти не прогнозують суттєвої зміни структури використання врожаю картоплі, як і у попередні роки, передає propozitsiya.com. Про це йдеться у повідомленні ГС «Економічний дискусійний клуб».

Основні балансові показники, за очікуванням експертів, виглядатимуть так:

валовий збір − у межах 22 млн. тонн;
продовольчі потреби – 6,1  млн. тонн (з розрахунку 143,6 кг на особу на рік);
садивний матеріал − 5,7 млн. тонн;
кормові потреби та втрати – 10,2 млн. тонн.

Також, за словами фахівців, обсяги імпорту та експорту, порівняно із обсягами виробництва, будуть не суттєвими та не спричинятимуть впливу на попит і пропозицію на  внутрішньому ринку.

«Виходячи із поточних тенденцій імпорт оцінюється у 10 тис. тонн. Основні обсяги імпорту свіжої картоплі в Україну припадають на першу половину року − до сезону надходження у продаж вітчизняного врожаю. Найбільші обсяги картоплі ми імпортуємо із Єгипту, Нідерландів та Німеччини. Експорт у поточному році очікується у межах 20 тис. тонн. Споживачами української картоплі, насамперед, є країни колишнього СРСР: Білорусь, Молдова, Грузія», — йдеться у повідомленні.

Економісти кажуть, що виходячі з цих прогнозів, ресурсне наповнення на внутрішньому ринку картоплі у поточному  сезоні очікується достатнім. Однак, це не гарантує стабільності споживчих цін, що обумовлюється специфікою виробництва і реалізації картоплі. Здебільшого картопля реалізується на організованих або стихійних продовольчих ринках селянами, які намагаються, зазвичай, у ціні власновирощеного врожаю компенсувати для себе не тільки виробничі витрати, але й закласти економічні і політичні ризики.

«Слід звернути увагу, що за роки незалежності України частка виробництва картоплі домогосподарствами населення помітно зросла. Так, у 1990 році у домогосподарства вирощували 71% від загального обсягу виробництва картоплі, а у 2017 році – 98%. При цьому, частка домогосподарств, які самі забезпечують себе власновирощеною картоплею, за даними статистики, становить близько 65%, а у сільській місцевості цей показник сягає майже 90%», — йдеться у повідомленні ЕДК.

Зосередженість виробництва картоплі у домогосподарствах, де, в основному, застосовують «дідівські» методи вирощування, не сприяє високій урожайності цього коренеплоду. Так, урожайність картоплі в Україні становить 16,8 т/га, тоді як у середньому у світі 19,9 т/га, зокрема у США — 49 т/га, Німеччині — 44 т/га, Данії — 42,48 т/га, Нідерландах — 42 т/га, Австралії — 40,41 т/га.

Незважаючи на це, за рахунок значних площ, зайнятих під цією культурою, вирощуваний в Україні обсяг картоплі, перевищує її продовольче споживання практично утричі.

Упродовж останніх двох десятиліть на харчові потреби використовувалося не більше 7 млн. тонн картоплі. При цьому, середньодушове споживання у всі роки перевищувало раціональну норму (124 кг на рік) на 10%−20%.

Ще близько 5−6 млн. тонн картоплі використовувалося як садивний матеріал. Іншу половина врожаю спрямовувалася на годівлю тварин та втрачалося при зберіганні.

Інтерв'ю
Вихід на зовнішні ринки все частіше стає закономірним етапом розвитку успішного бізнесу. Втім, перед керівником, що прийняв рішення про зовнішню експансію, традиційно постає багато запитань. І хоча
Богдан Духницький, канд. ек. наук ННЦ «Інститут аграрної економіки», аналітик компанії «Бізнесгрупінвест», що тісно співпрацює з Асоціацією «УКРСАДПРОМ»
Європейський ринок потребує фруктів і ягід і скупує  їх з усього світу. При цьому попитом користується не  лише сировина, а й перероблена продукція. За результатами 2016 року, 70% доходів зі

1
0