Спецможливості
Новини

Названо три основні проблеми українських садівників

10.04.2017
881
Названо три основні проблеми українських садівників фото, ілюстрація
Багато садівники сидять і чекають, поки до них хтось сам приїде і забере їх товар. І при цьому хочуть продавати його дорого

Існує три проблеми, чому українські виробники імпортують фрукти. Про них розповів голова Асоціації "Укрсадпром" Дмитро Крошка, пише propozitsiya.com з посиланням на agroportal.ua.

Перші - якість продукції та її зберігання. Наприклад, Італія, Польща або Нідерланди технологічно і технічно випереджають Україну на кілька кроків. В Україні з часів СРСР нічого не змінилося. Головне, в цих країнах досі існують дотації від держави, проектне фінансування і пільгове кредитування: будь-який європеєць може продати яблуко по 15 центів і отримувати прибуток. Українцям, для того щоб не увійти в мінус, потрібно продати таке ж яблуко по 30 центів. Це дозволяє європейцям продавати свої яблука в наших магазинах за ціною меншою, ніж українські, та ще й в красивих упаковках.

Ще одна проблема - продажі в основному відбуваються через роздрібні торговельні мережі. Вони ж - основні покупці у промисловців. А для роздрібних мереж найголовніше - сервіс: упаковка, товарний вигляд, логістика, правильно оформлені документи (накладні, сертифікати якості). Крім того, вони хочуть працювати з платниками ПДВ - юридичними особами. А в Україні садівництвом займаються в основному фізичні особи. Тому у нас до сих пір процвітають посередники. А останні адже теж хочуть заробити. В Україні саме посередники, купивши товар у фермера, надають йому товарний вигляд.

Також Д. Крошка звернув увагу на ще один момент. "Я спілкувався з одним великим німецьким постачальником, який завозить фрукти в супермаркети країни. Я задав йому два питання: чому ти не купуєш продукцію в Україні і чому вам так важливий європейський сертифікат якості? Він мені відповів: "Все дуже просто. Якщо у тебе є цей сертифікат, я розумію, що ти стежиш за якістю, у тебе є всі умови для виробництва продукції і роботи персоналу і єдина технологія продажу товару. Для мене стандарт - це прогнозованість наших відносин. Навіть якщо у тебе продукт високої якості, але немає сертифіката, мені доведеться їхати і перевіряти всі виробництво або ризикнути і замовити товар. А це не дуже-то і зручно, а іноді ще й небезпечно. Навіщо мені ці складності?"

Добровільна сертифікація - мінімізація ризиків для покупця. При цьому він показав мені гриби лисички з Чернігівської області, які він закупив у Литві, але вже красиво упаковані в дерев'яні кошики, на яких випалили назва продукту і його характеристики", - зазначив експерт.

Голова Асоціації упевнений, що з часом будуть успішними ті компанії, які стануть піклуватися про все це і зможуть надати відповідний сервіс. І відмічає, що не всі промислові компанії це розуміють і не готові це розуміти. "Багато садівники сидять і чекають, поки до них хтось сам приїде і забере їх товар. І при цьому хочуть продавати його дорого", - робить висновок Д. Крошка.

Інтерв'ю
Восени 2018-го гіпермаркет «Ашан Україна» запускає проект «Фермерські товари» - на полицях магазинів будуть продаватися продукти, поставлені безпосередньо українськими фермерами. Про те, як
Змінити своє життя та переїхати за кордон, до Європи, мріє зараз чи не кожен українець. Про те, чи настільки позитивним є цей досвід та яким чином будувати свою аграрну стратегію, аби завоювати

1
0