Кооперативи допоможуть малим фермерам розвивати переробку, – Віталій Коваль

Міністр аграрної політики та продовольства України Віталій Коваль під час візиту до Естонії відвідав один із найбільших місцевих кооперативів з виробництва сирів – E-Piim factory.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на Мінагрополітики.

За його словами, кооператив об’єднує 150 фермерів, які щодня переробляють 1 100 тонн молока. Це означає, що щосекунди тут виготовляють 1,4 кг сиру. За рік виробляється 35 тисяч тонн сиру та 25 тисяч тонн сухої сироватки, а сировину постачають із радіусу 300 км.

Інвестиції в завод склали понад 150 мільйонів євро, що дозволило зробити E-Piim factory найбільшим експортером естонських сирів. Продукція підприємства постачається навіть до Італії та Швейцарії.

«Це хороший приклад співпраці фермерів. Сотні аграріїв, об’єднавшись у кооператив, через переробні заводи змогли розвинути молочну галузь не лише регіону, а й усієї країни», – зазначив Віталій Коваль.  

Міністр підкреслив, що Мінагрополітики підтримує створення кооперативів, адже це вирішує давню проблему суперечок між виробниками молока та переробниками.  

«Коли фермери об’єднуються і стають співвласниками заводу, вони працюють на спільний успіх», – наголосив Коваль.  

За його словами, кооперація дозволить малим фермерам розширювати виробництво та розвивати глибинну переробку.

«Створення доданої вартості – один із пріоритетів Мінагрополітики. Тому ми працюватимемо над тим, щоб запровадити подібний досвід і в Україні», – підсумував міністр.