Спецможливості
Новини

Коли українські переробні підприємства планують заготівлю суниці на заморозку?

20.05.2019
247
Коли українські переробні підприємства планують заготівлю суниці на заморозку? фото, ілюстрація

Інформація про можливі втрати значної частини врожаю суниці садової (полуниці) в Західних регіонах України і в господарствах Польщі не на жарт стурбувала переробні підприємства країни. Українські виробники замороженої ягоди ретельно стежать за подіями на ринку і не виключають того, що головний запас сировини вони будуть робити одразу із появою на ринку перших промислових партій ранньої суниці відкритого ґрунту. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на «Інфо-Шувар».

Традиційно, найбільших обсяг суниці переробники скуповують в середині або, навіть, в другій половині червня, але події останніх 2х сезонів показали, що саме через погодні умови, пропозиція ягоди на ринку може бути нерівномірною. Так, в 2017 році, найнижчі ціни на суницю на найбільшому в Західній Україні гуртовому ринку ОРСП «Шувар» були зафіксовані в кінці травня, а в 2018 році найдешевша суниця пропонувалась на «Шуварі» в середині червня.

«Останнім часом погода постійно вносить корективи в плани із заготівлі переробним підприємствам. В 2017 році плани змінилися, через досить низький врожай. В 2018 році, хоча врожай і був доволі великим, переробні підприємства просто не встигли сформувати сировинну базу, тому що визрівання суниці у відкритому і закритому ґрунті відбувалося дуже швидко, завдяки теплій погоді. В цьому сезоні суниця буде надходити на ринок більш рівномірно, втім, якщо підтвердяться припущення про втрати врожаю в Західних регіонах країни , вже в третій декаді червня ціни можуть бути вищими від цін попереднього року, а активний попит з боку переробників може підтримати ціни на суницю на початку червня»,- коментує ситуацію Тетяна Гетьман, керівник департаменту «Аналітика» ОРСП «Шувар».

Інтерв'ю
Ансгар Борнеманн, директор Nestlé в Україні та Молдові
Nestlé в Україні активно співпрацює з місцевими постачальниками. За даними на кінець 2016 року, близько 70% компонентів для товарів компанія купує на місцевому локальному ринку.  Із 2007 року
Компанія Agrieye з'явилася тільки рік тому, але вже встигла вийти на ринки Перу, Еквадору, Пакистану, Малайзії, США, Норвегії, Кенії, Єгипту. Як говорить засновник і генеральний директор компанії AGRIEYE Андрій Севрюков: "Основний мій вид... Подробнее

1
0