Спецможливості
Новини

Коли українські переробні підприємства планують заготівлю суниці на заморозку?

20.05.2019
394
Коли українські переробні підприємства планують заготівлю суниці на заморозку? фото, ілюстрація

Інформація про можливі втрати значної частини врожаю суниці садової (полуниці) в Західних регіонах України і в господарствах Польщі не на жарт стурбувала переробні підприємства країни. Українські виробники замороженої ягоди ретельно стежать за подіями на ринку і не виключають того, що головний запас сировини вони будуть робити одразу із появою на ринку перших промислових партій ранньої суниці відкритого ґрунту. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на «Інфо-Шувар».

Традиційно, найбільших обсяг суниці переробники скуповують в середині або, навіть, в другій половині червня, але події останніх 2х сезонів показали, що саме через погодні умови, пропозиція ягоди на ринку може бути нерівномірною. Так, в 2017 році, найнижчі ціни на суницю на найбільшому в Західній Україні гуртовому ринку ОРСП «Шувар» були зафіксовані в кінці травня, а в 2018 році найдешевша суниця пропонувалась на «Шуварі» в середині червня.

«Останнім часом погода постійно вносить корективи в плани із заготівлі переробним підприємствам. В 2017 році плани змінилися, через досить низький врожай. В 2018 році, хоча врожай і був доволі великим, переробні підприємства просто не встигли сформувати сировинну базу, тому що визрівання суниці у відкритому і закритому ґрунті відбувалося дуже швидко, завдяки теплій погоді. В цьому сезоні суниця буде надходити на ринок більш рівномірно, втім, якщо підтвердяться припущення про втрати врожаю в Західних регіонах країни , вже в третій декаді червня ціни можуть бути вищими від цін попереднього року, а активний попит з боку переробників може підтримати ціни на суницю на початку червня»,- коментує ситуацію Тетяна Гетьман, керівник департаменту «Аналітика» ОРСП «Шувар».

Інтерв'ю
Останнім часом площа пустельних і непродуктивних земель в світі постійно зростає. Пустелі вже займають понад 17 млн км2 або близько 12% всієї поверхні суші. Вчені всього світу стурбовані такою
Малі запаси вологи та відсутність опадів в період березень-квітень формують певні обмеження для вирощування даної культури. Так, на 10 квітня ц. р. залежно від типів грунтів, у південних регіонах, запаси вологи складали в метровому шарі 60... Подробнее

1
0