Спецможливості
Новини

Італія: "золотий вік" чорниці закінчився?

26.11.2017
2522
Італія: "золотий вік" чорниці закінчився? фото, ілюстрація
Італія: "золотий вік" чорниці закінчився?

Уже в кінці 2016 року ціна чорниці з Чилі впала на цілих 40% (в порівнянні з 2015 роком). В цьому році іспанська чорниця впала в ціні на 34%. Тепер вже італійські виробники починають турбуватися. Про це повідомляє propozitsiya.com з посиланням на FreshPlaza.
Стурбованість викликає неконтрольована поява м'яких плодових культур, що може стати перевагою для садівників, але при цьому погано впливає на ринкові ціни.
«Попит як і раніше росте, але ризик перевиробництва ніколи не слід недооцінювати. Ми вже давно готові до експорту, що вимагає хорошої організації. Однак на внутрішньому ринку я бачу ентузіазм щодо цих поставок, які я вважаю абсолютно необгрунтованими і потенційно смертельними для тих, хто починає працювати в цьому сегменті без підготовки», - зазначає співрозмовник видання, один з гравців ринку.
За його словами, виробництво чорниці коштує досить дорого, тільки збір врожаю вартує 1,80 євро за кг. Крім того, чорниця вимагає наявності кислих грунтів, які нелегко знайти в Італії, що, в свою чергу, означає, що необхідна землеробська обробка, а це додаткові витрати. Один гектар коштує близько 60 000 євро. Вся вигода знаходиться в руках декількох середніх і великих організацій, і роялті часто виплачуються тільки для самих перспективних сортів.

Інтерв'ю
Коли на землі буде впевнений власник, який міцно стоїть на ногах, він дбатиме про її благополуччя, сприятиме збагаченню рідного краю. Опорою для розвитку села є сільгоспвиробники середнього рівня, сімейні фермерські господарства. З початку... Подробнее
Олександр Ярещенко, заступник директора з наукової роботи Інституту садівництва НААН
Ягідництво називають однією із найперспективніших галузей АПК. Саме сюди і початкуючі, і досвідчені аграрії  вкладають великі суми грошей. Про те,  за якими критеріями слід обирати культури

1
0