Спецможливості
Новини

Господарство "П'ятидні" збільшить площі під нутом

13.10.2017
913
Господарство "П'ятидні" збільшить площі під нутом фото, ілюстрація
Цього року для експерименту спробували вирощувати такі сорти нуту, як "Тріумф" і "Розана", а вже наступного року сіятимуть на своїх полях інші сорти нуту.

У ТзОВ "П'ятидні" цьогоріч у рамках свого нового експерименту посіяли 40 га нуту. Наступного року у господарстві планується засіяти нутом 50-60 га. Про досвід вирощування популярної бобової культури розповів керівник ТзОВ "П'ятидні" Валерій Діброва, пише propozitsiya.com за матеріалами konkurent.in.ua.

Нут користується великим попитом у всьому світі, зокрема, завдяки своїм поживним якостям та великою кількістю амінокислот. В Україні в основному його вирощують на півдні, бо він любить тепло і витримує посуху.

Втім, через нестабільні погодні умови, які часто бувають на Волині, у "П'ятиднях" не обійшлось без нюансів. Адже перед збиранням нуту пішло багато дощів, а ця культура не любить вологи. Тому зібрали по 1,75 т/га, хоча, за словами В. Діброви, якби погодні умови були трохи кращими, то могли б зібрати і до 3 т/га.

"Це нішева культура, і все ж не для Полісся, а для півдня. Нут дуже хороший попередник для озимини, насичує ґрунт азотом та іншими важливими поживними мікроелементами, яких не може дати жодна інша культура", – пояснив В. Діброва.

Агроном підприємства Роман Цизь розповів, що цього року для експерименту спробували вирощувати такі сорти нуту, як "Тріумф" і "Розана", а вже наступного року сіятимуть на своїх полях інші сорти нуту. За його словами, волинські ґрунти підійшли для нуту без проблем, а от цьогорічні кліматичні умови трохи підвели, адже справжнє спекотне літо фактично настало десь у серпні, що не дуже підійшло для теплолюбної і посухостійкої рослини.

Втім, у господарстві переконані: хоча ця культура не зовсім характерна для регіону, це не означає, що її не варто чи не можна сіяти. Головне – сіяти на чистому полі, бо нут не є конкурентною рослиною для бур'янів, для нього практично немає гербіцидів, і він дуже повільно росте. Також не менш важливими для отримання гарного урожаю є погодні умови під час його збору.

"В цілому проблем немає з його вирощуванням, от тільки хіба зі збором урожаю. Адже, щоб збирати нут, має бути сухо та тепло, щоб без сушки його висушити, аби він не втратив свої якісні показники. Ми, може, трохи запізнилися із його збиранням на декілька днів, бо якраз перед цим затягнулися дощі, і це теж не посприяло", – поділився досвідом агроном "П'ятиднів".

На думку В. Дібров, нут треба популяризувати, потрібно страви із нього включати в меню у ресторанах та інших закладах харчування.

"Нут корисний, поживний і має амінокислоти, які покращують роботу мозку. Нащо їсти багато м'яса чи сала, коли можна з'їсти трохи нуту?" – вважає він.

Волинський нут уже продегустували "п'ятиднівські" господині. Нова страва припала до душі, баранячий горох отримав лише схвальні відгуки і відтепер йому знайдеться місце сімейному раціоні.

Ключові слова: нут, нишевые культуры

 

Інтерв'ю
Статуя кохання в Батумі "Алі та Ніно"
Нещодавно Україну відвідав заступник директора «Агросервіс центру» при Міністерстві сільського господарства Аджарії Леван Болгвадзе. Користуючись нагодою, propozitsiya.com поспілкувалась із
Ольга Насонова, ресторанний експерт, концептолог і аналітик
В Європі та Америці вже давно цінується все, що відрізняється від масового продукту в маркетах, так званий hand made, до якого відносяться в тому числі і продукти, вирощені на приватних фермерських

1
0