Спецможливості
Новини

Гектар яблуневого саду дозволяє зафіксувати більше 40 тонн вуглекислого газу і охолодити атмосферу

08.05.2021
625
Гектар яблуневого саду дозволяє зафіксувати більше 40 тонн вуглекислого газу і охолодити атмосферу  фото, ілюстрація

Дослідження впливу виробництва яблук на екологію Землі провели вчені з Cornell University, США, які знайшли як позитивні, так і негативні аспекти. 

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на east-fruit.com

За оцінками економіста інвестиційного департаменту Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрія Ярмака, виробництво яблук у світі зростає випереджаючими темпами. 

«Щорічно світове виробництво яблука збільшується в середньому на 2%, в той час як світова торгівля цими фруктами знижується в середньому на 1%. Серед головних причин зниження торгівлі яблуком — зростання конкуренції з боку ягід і екзотичних фруктів. Однак друга причина — це розширення ареалу вирощування яблука і зростання виробництва в країнах, що розвиваються, які раніше не мали сучасних технологій вирощування з збереження яблука, тому змушені були їх імпортувати», — говорить Андрій Ярмак. 

Отже, саме зниження глобальної торгівлі свіжим яблуком вже є позитивним з точки зору екології, адже на транспортування яблука витрачаються копалини енергетичні ресурси, які забруднюють атмосферу і збільшують викиди парникових газів в атмосферу. 

У той же час яблуневий сад, за оцінками Cornell University, дозволяє зафіксувати з атмосфери щорічно більше 40 тонн вуглекислого газу, що справляє позитивний вплив на клімат Землі. Крім того, додаткові обсяги вуглекислого газу фіксуються в корі і корінні, однак їх не враховували під час дослідження. Більш того, яблуневий сад збагачує атмосферу киснем. Кожен гектар яблуневого саду виробляє близько 30 тонн кисню на рік. 

Також, яблуневий сад — це своєрідний кондиціонер, тому що він забезпечує понад 10 мільярдів BTU охолоджуючої здатності з кожного гектара. При цьому, на відміну від побутових кондиціонерів, сад не використовує електрику або інші викопні джерела енергії. 

Однак вчені вказують і на негативні моменти від вирощування яблук. Це, перш за все, емісія CO2 внаслідок виробництва і внесення добрив і засобів захисту рослин, необхідних для отримання врожаю яблук. До речі, в даному випадку, у органічних садів буде велика перевага, тому що вони не використовують мінеральні добрива і хімічні ЗЗР. А значить, ця проблема будемо менш суттєвою. 

Також експерти відзначають, що розвиток технологій дозволяє мінімізувати і ці негативні аспекти. Наприклад, використання оцифровки всіх процесів і впровадження штучного інтелекту при вирощуванні яблуневих садів, на думку експертів, дозволить знизити кількість технологічних операцій в саду. Це, в свою чергу, дозволить знизити кількість використовуваних добрив і ЗЗР, застосовуючи їх лише на тих ділянках, де вони дійсно необхідні і в оптимальні терміни, що підвищить їх ефективність. Крім того, в майбутньому, в саду буде більше техніки, яка працює на електриці, виробленій із поновлюваних джерел енергії, тобто викиди від внесення необхідних МТР також будуть знижуватися.

Тому можна зробити попередній висновок, що розвиток садівництва в цілому і вирощування яблуневих садів зокрема приносить більше користі, ніж шкоди, для екології Землі. А власне користь від споживання свіжих фруктів для здоров'я людей і зовсім неможливо переоцінити.

Інтерв'ю
Заріпов Андрій
Несприятливі погодні умови часто спричинюють втрату частини врожаю.  Але аграрії можуть зберегти фінансову стабільність  за допомогою агрострахування. 
Аномальна погода цієї весни для підприємств, що спеціалізуються на виробництві плодово-ягідної продукції, стала катастрофою. Сталася вона в ніч із 10 на 11 травня. Крім морозів, стабільна низька

1
0