Спецможливості
Статті

Фестиваль «Живе вино’2013»

19.07.2013
253
Фестиваль «Живе вино’2013» фото, ілюстрація

Василь Єгорович Таїров, засновник Виноробної станції російських виноградарів і виноробів, - першої і єдиної на той час науково-дослідної установи з виноградарства й виноробства в Росії (1905), свого часу сказав прекрасні слова про те, що життя б'є джерелом, і думка енергійно працює в тих країнах, де вирощують виноград: там процвітають наука, мистецтво, поезія, красномовство. А народи, які обробляють виноград, є, переважно, піонерами прогресу, передовими носіями цивілізації. Людині, яка випила келих доброго вина, хочеться любити й творити.

М. Константинова,
ННЦ «ІВіВ ім. В. Є. Таїрова»

Василь Єгорович Таїров, засновник Виноробної станції російських виноградарів і виноробів, - першої і єдиної на той час науково-дослідної установи з виноградарства й виноробства в Росії (1905), свого часу сказав прекрасні слова про те, що життя б'є джерелом, і думка енергійно працює в тих країнах, де вирощують виноград: там процвітають наука, мистецтво, поезія, красномовство. А народи, які обробляють виноград, є, переважно, піонерами прогресу, передовими носіями цивілізації. Людині, яка випила келих доброго вина, хочеться любити й творити.
У Національному науковому центрі «Інститут виноградарства й виноробства імені В. Є. Таїрова» (ННЦ «ІВіВ ім. В. Є. Таїрова») стало доброю традицією проводити Міжнародні фестивалі авторського вина «Живе вино України».
 Шостий фестиваль «Живе вино України'2013» ННЦ «ІВіВ ім. В. Є. Таїрова» провів за підтримки Одеської обласної державної адміністрації, Одеської обласної ради, НААН.
Мета фестивалів «Живе вино» - популяризація авторського виноробства та пропаганда культури споживання виноградного вина як цінного харчового продукту.
 Директор ННЦ «Інститут виноградарства й виноробства ім. В. Є. Таїрова» В'ячеслав Всеволодович Власов (доктор сільськогосподарських наук, член-кореспондент НААН) та колектив інституту докладають чимало зусиль, щоб перетворити смт Таїрово у виноградарське селище європейського типу.
Серед почесних гостей фестивалю були: академік-секретар відділення рослинництва Олександр Іващенко, генеральний консул Республіки Білорусь в Одесі Валентин  Філіпчик, генеральний консул Російської Федерації в Одесі Юрій  Антонов, генеральний консул Румунії в Одесі Еміл Рапча, генеральний консул Республіки Вірменія в Одесі Георгій Мурадян, директор Інституту сільського господарства Причорномор'я Микола Цандур, директор Селекційно-генетичного інституту - Національного центру насіннєзнавства та сортовивчення В'ячеслав  Соколов.
Традиційно в рамках фестивалю проводили VI дегустаційний конкурс «Сонячне Таїрово'2013». До складу дегустаційної комісії входили винороби-професіонали: Олександр  Луканін - голова комісії, академік НААН, д-р техн. наук, професор; Олександр Литовченко - д-р техн. наук, професор; Олег Ярмоленко - президент асоціації «Виноградарі й винороби Одеської області»; Дмитро Ткаченко - в. о. заввідділом виноробства ННЦ «ІВіВ ім. В. Є. Таїрова», канд. техн. наук, інші фахівці. У конкурсі взяли участь 29 виробників вина, дегустаційна комісія оцінила 99 його зразків.
Символічно, що проведення цьогорічного фестивалю збіглося з Днем Європи й науки і зібрало представників консульств Вірменії, Білорусі, Росії, Румунії в Одесі, а також учених України й Молдови.
Програма фестивалю - яскрава й святкова: екскурсії в музей виноградарства і виноробства, в лабораторії й відділи ННЦ «ІВіВ ім. В. Є. Таїрова», в яких нині успішно працюють над сучасними завданнями в пріоритетних напрямах виноградарства й виноробства. Серед них - регіональна лабораторія контролю якості продукції виноробства та лабораторія з визначення ГМО в продуктах харчування й рослинній сировині, які акредитовано за міжнародним стандартом ISO 17025.
Протягом дня гості фестивалю могли стати учасниками народної дегустації авторських вин і визначити переможця в цій номінації.
Науковці та фахівці ННЦ «ІВіВ ім. В. Є. Таїрова» проводили презентації своїх розробок і консультації з питань виноградарства й виноробства.
Активно працювали ярмарок-продаж виноробної продукції, виставка-продаж спеціальної літератури та виробів народних промислів, а також виставка-продаж традиційних для регіону продуктів місцевого виробництва.
Святковий настрій підтримували виступи народного танцювального ансамблю «Бриулець» Білгород-Дністровського району, ансамблю «Мерцишор» Саратського району, колективу художньої самодіяльності «Україночка», народного чоловічого хору «Гарт», народного ансамблю «Калина» Овідіопольського району. Фестиваль став справжнім святом для численних гостей і мешканців селища Таїрово.

Інтерв'ю
Радник з сільського господарства Посольства Франції в Україні Ніколя Перрен
    Радник Посольства Франції в Україні з питань сільського господарства Ніколя Перрен розповів сайту propozitsiya.com, чому в званні великої аграрної країни нема нічого поганого, чим його батьківщина заслужила це звання і чим зі свого... Подробнее
Новообрана Верховна Рада за швидкістю прийняття законів змагається з Верховною Радою УРСР комуністичних часів, коли будь-яке питання голосувалося за хвилину: «Хто за? Хто проти? Хто утримався? — Одноголосно». Блискавично розробили і внесли... Подробнее

1
0