Фермери поспішають продати запаси капусти через погіршення її якості

Цього тижня в Україні знизилася ціна на білокачанну капусту торішнього врожаю. За словами учасників ринку, українські фермери сьогодні поспішають розпродати запаси продукції старого врожаю до того, як рання капуста почне масово надходити у продаж та тиск на ринку посилиться.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на east-fruit.com.

Так, на сьогоднішній день білокачанна капуста врожаю 2022 року пропонується до продажу по 15-18 грн/кг, що в середньому на 10% дешевше, ніж тижнем раніше.

Знижувальний ціновий тренд учасники ринку пов'язують із стрімким погіршенням якості капусти у місцевих господарствах внаслідок тривалого зберігання. При цьому попит на цю продукцію дуже невисокий, що також чинить тиск на ціни в даному сегменті.

Зазначимо, що білокачанна капуста на сьогоднішній день в Україні пропонується до продажу в середньому на 18% дешевше, ніж рік тому. Аналітики проекту не виключають, що ця продукція й надалі дешевшатиме в міру зниження її якості в українських господарствах.