Укр
Новини
Друкувати їжу на 3D-принтері дозволить спеціальний гель
26.12.2020
948
3D-принтери зможуть використовувати для створення харчів, оскільки міжнародна група дослідників із Бразилії та Франції створила гелеподібні чорнила, які можна їсти.
Про це пише propozitsiya.com з посиланням на racurs.ua.
Гелеві чорнила були створені з використанням методу барботування озону в суміш води і крохмалю. Науковці стверджують, що тонка настройка температурного режиму і часу обробки привела до створення потрібної консистенції гелю.
При цьому дослідники зазначають, що при зміні цих параметрів можна отримати субстанцію, придатну для друку різних продуктів харчування.
За словами вчених, створення простої технології отримання харчових гелів для друку відкриє шлях виробництву складних продуктів на комерційних 3D-принтерах.
Читайте також
Інтерв'ю
Щорічні демонстраційні поля та заходи, які компанія «Сингента» вже багато років проводить на базі потужних й авторитетних господарств в Україні, стали доброю традицією.
Зустрічі та живе спілкування фахівців безпосередньо на полі є вкрай... Подробнее
Нині Україна на шляху імплементації Угоди про асоціацію з Європейським союзом – документу, що визначає план реформ на найближчі 10 років. Ця угода - великий рамковий документ, що стосується різних
Статті
1
0
