Спецможливості
Новини

Дієтична фіолетова кукурудза набуває популярності

10.07.2020
1204
Дієтична фіолетова кукурудза набуває популярності фото, ілюстрація

Фермерське господарство «Мнагор» займається селекцією та виробництвом солодкої кукурудзи. Наразі в Україні близько 10 тис. га під цією нішевою культурою. 

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на volyn.com.ua.

«Ми займаємося селекцією та виробництвом солодкої кукурудзи. Це нішева культура, посіви якої в Україні займають близько 10 тис. га», — розповів селекціонер та фермер Михайло Нагорняк.

Він зазначив, що це дієтичний продукт, який дуже корисний дітям.

«У фіолетовій кукурудзі найбільше цінують антоціани, які мають лікувальну дію. Її застосовують в дієтичному харчуванні, рекомендують при хворобах печінки, шлункового тракту, серцево-судинної системи та лікування діабету другого типу.

Крім того, вона містить багато вітамінів та мікроелементів, має «омолоджувальні» властивості, позитивно впливає на стан шкіри й волосся, а також її рекомендують як засіб від безсоння та депресії», — додав Михайло Нагорняк.

Також у господарстві вирощують насіннєвий матеріал.

«В арсеналі підприємства є не тільки ця фіолетова кукурудза, а й, наприклад, перша кукурудза біколор (на качані білі й жовті зерна), біла дієтична кукурудза, яка підходить для годування дітей від 2-х років, що не містить пігментів, а отже, не має ніяких алергенів», — підсумував фермер. 

Інтерв'ю
координатор проекту "Купуймо разом!" Томаш Будзяк
Сільське господарство відноситься до тих галузей, де об'єднання може принести до значного підвищення конкурентноздатності. За ініціативи найбільшої в Польщі гастрономічної закупівельної групи Horeca GGZ в Україні буде створена вітчизняна... Подробнее
Зараз багато говориться про деградацію грунтів. Сайт propozitsiya.com попросив детальніше прояснити суть проблеми і порадити шляхи її вирішення генерального директора Інституту охорони грунтів Ігоря Яцука. І він дав докладне інтерв’ю.   Як... Подробнее

1
0